17 eenvoudige traktaties om dit weekend te bakken, zodat je de hele week een dessert kunt krijgen

Hoe maak je Chewy Brownies

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

Er is iets zo magisch aan het hebben van een dessert na een doordeweeks diner – vooral als het een zelfgemaakte zoete traktatie is. Dat is waar een beetje planning vooruit echt een verschil zal maken. Al deze desserts zijn gemakkelijk te maken en gemakkelijk te portioneren, dus u kunt er zeker van zijn dat ze iets langer meegaan dan één avond.

Kies je favoriet, maak dit dit weekend, en maak volgende week nog beter dan je je had voorgesteld.

(Afbeelding tegoed: Lauren Volo)

1. Graham Cracker-cookies

Ja, deze Graham cracker-cookies zijn op zichzelf onweerstaanbaar, maar wat hen echt tot winnaar maakt, is dat je ze kunt gebruiken als basis voor je indoor s’mores. (Graag gedaan.)

(Afbeelding credit: Kaitlin Flannery)

2. Pindakaas en banaanijslolly 3-ingrediënt

Een riff op ons populaire banaanijs met één ingrediënt, deze ijslolly’s krijgen een beetje meer structuur van de pindakaas en worden nog lekkerder gemaakt door de chocolade dip. We zouden zeggen dat de hagelslag optioneel zijn, maar laten we echt zijn – ze zijn behoorlijk essentieel in ons boek.

(Afbeelding tegoed: Christine Han)

3. Hoe maak ik een chocoladetaartcake

Laagkoekjes zijn allemaal goed en wel, maar soms kan niets een ouderwetse stukjes cake verslaan. Ze zijn een makkie om te maken en gemakkelijk te vervoeren voor feesten of potlucks.

(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)

4. Slow-Cooker Apple Crisp

Een duidelijke bonus voor het maken van dit slowcooker-dessert is dat je huis gaat stinken verbazingwekkend terwijl het aan het bakken is. En vergeet niet het plezier van een portie koude appelchips, vooral met een beetje zware room er bovenop. Het maakt echt een geweldig ontbijt.

(Afbeelding credit: Brie Passano)

5. Kikkererwt Blondies

Ik weet wat je denkt – kikkererwten in een toetje? – maar dit recept, dat vegan gemaakt kan worden door een botersubstituut te gebruiken, is goud. Je zult niet eens kunnen vertellen dat er kikkererwten in zitten.

(Afbeelding credit: Brie Passano)

6. Muffin-Tin Ice Cream Cakes

IJltaarten op ware grootte zijn kieskeurig om te maken en te eten, maar deze minicakes gemaakt in je muffinvorm zijn een koud kunstje. En omdat ze al gepartitioneerd zijn, is het eenvoudig om ze een tijdje te laten duren – in theorie tenminste.

(Afbeelding credit: Leela Cyd)

7. Mini Oatmeal Cream Pies

Als je bent opgegroeid met het eten van havermoutroomtaarten, zal dit recept behoorlijk wat nostalgie oproepen. Ze zijn het perfecte dessert om mee te nemen naar een potluck of een boekenclub, maar we zijn ook gedeeltelijk aan het bevriezen en genieten ervan over een aantal weken.

(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)

8. Chai-gekruide popcornrepen

Geef je traditionele popcornballen een verfijnde upgrade met dit recept voor chai-gekruide popcornbars. Ze zijn niet alleen gemakkelijker te maken (denk meer aan Rice Krispies Treats), maar ze passen ook beter bij je afternoon tea dan een superzoete popcornbal met karamel.

(Afbeelding tegoed: Quentin Bacon)

9. Hoe de beste flourless chocolate cake te maken

Soms kan je gewoon niet fout gaan met een ongelooflijke flourless chocolate cake. Als je kleinere porties wilt maken, kun je de cake ook in ramekins bakken. Zorg er wel voor dat je ze grondig bedekt met boter en cacaopoeder, zodat ze gemakkelijk naar buiten glijden.

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

10. Hoe maak je Chewy Brownies

Wat is het geheim om deze heerlijk kauwende brownies nog beter te maken? Bakken met donkerbruine suiker voor een ongelooflijk rijke zoetheid.

(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)

11. Homemade Apricot Newtons

Fig newtons zijn altijd al een favoriet geweest, maar deze zelfgemaakte abrikozen zijn langzaam aan het kruipen op het klassieke koekje. Zoek naar gedroogde abrikozen van de beste kwaliteit die je kunt vinden voor de vulling. Of, als u in de problemen zit, kunt u in de plaats jam gebruiken.

(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)

12. Labneh Cheesecake Bars met gezouten honingsaus

Deze bars hebben veel dingen die voor hen gaan. Ten eerste zijn ze een no-bake dessert. Ten tweede, ze gebruiken labneh voor een iets tartere, meer volwassen smaak. En ten derde worden ze besprenkeld met gezouten honing, waardoor ze volkomen perfect zijn.

(Afbeelding tegoed: Lauren Volo)

13. Mini Apple Rose Pies

Als je op zoek bent naar een manier om al die appels te gebruiken die je hebt gescoord tijdens je reis naar de boomgaard in het weekend, laat ons dan deze mini-appelroos-taarten voorstellen. Ja, ze vereisen een beetje montage, maar als je ze uit de oven trekt, is de oohs en aahs ze zullen oproepen, maken het allemaal de moeite waard.

(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)

14. Veganistische chocolade-amandelchia pudding

Als je nog steeds probeert gezond te zijn als je geniet van je desserts, kijk dan niet verder dan deze veganistische chocoladepudding. Het krijgt zijn textuur en een voedingsstimulans van chiazaden.

(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)

15. Vierkanten van cornflakes en pindakaas

Rice Krispies Treats? Vergeet ze. Deze met pindakaas beplakte cornflake-vierkanten zullen ze volledig vervangen. Kijk maar naar die chocolade drizzled helemaal over de top.

(Afbeelding tegoed: Maria Siriano)

16. Tahini-koekjes

Voor iedereen die niet van super-zoete desserts houdt, zijn deze tahinikoekjes het antwoord. Een beetje verwant aan pindakaaskoekjes, ze zijn ook een goede notenvrije optie voor lunches en traktaties op school.

(Afbeelding tegoed: Christine Han)

17. Hoe maak ik donkere chocoladesnackbites

Als je gewoon een klein beetje chocolade nodig hebt om je door het verlangen naar snoep te helpen, probeer dan deze perfect geportioneerde bites met donkere chocolade bij de hand te houden. U kunt ze aanpassen met uw favoriete toppings en ze een aantal weken bewaren in een luchtdichte verpakking.