15 Budgetvriendelijke recepten Pasta met de hoofdrol

Eten met een beperkt budget kan gemakkelijk zijn als je pasta in je voorraadkast hebt. Met een beetje saus, kaas, wat eiwitten (misschien) en wat groenten (misschien), kun je in korte tijd een heerlijke maaltijd eten. Dit zijn onze favoriete budgetvriendelijke pastarecepten die geschikt zijn voor lunch, diner en al uw overgebleven behoeften.

1. Pasta en aardappelen met kool (Pizzoccheri)

Dit recept gebruikt stevige (en over het algemeen goedkope) groenten – aardappelen en kool – om een ​​heerlijke maaltijd te creëren. Het is perfect voor de winter, maar ook iets dat leuk is om gewoon gezellig te zijn wanneer je in de stemming bent.

2. Pastasalade met geroosterde paprika’s, tonijn en oregano

Deze pantry-vriendelijke pastasalade wordt aangekleed met ingeblikte tonijn en geroosterde paprika’s. Het gerecht bevat ook een heerlijke oregano vinaigrette.

3. Kip en Broccoli Penne Pasta

Pasta, saus, kip en groente – het is een gemakkelijke combinatie die, wanneer goed gedaan, zowel goedkoop als heerlijk kan zijn. Dit kip- en broccolynummer komt samen met een heerlijke roomsaus.

4. Chili met pasta en Cheddar

Chili en pasta zijn een redelijk lekker paar. Dit recept vraagt ​​om chili helemaal zelf te maken voordat je het aan pasta toevoegt, maar ik denk dat zowat elk chili-recept zal doen. Ga je gang en probeer deze pompoen chili als je het aankunt.

5. 20-Minute Spicy Tomato-Mushroom Tortellini

Kaas tortellini heeft een speciale plaats in mijn hart. Het voelt zo luxe – alsof je het vanaf het begin hebt gemaakt – maar het is best goedkoop en het gemakkelijkste om te maken. Koppel deze klassieker met tomaten en zelfs meer kaas omdat het leven kort is.

6. Romige pompoenpastelpulpjes

Verander een blik pompoenpuree in een heerlijke pastasaus. Maak het geheel compleet met pompoenpitten, Parmezaanse kaas en salie.

7. Pan-geroosterde bloemkool en pasta met tomatensaus

Deze pasta krijgt een stevige lift van geroosterde bloemkool. Het hele gerecht is doorgeroerd met broodkruimels, tomaten en basilicum.

8. Vegan Beet Pesto Pasta

Deze prachtige pasta ziet er prachtig uit als de hel, maar het is eigenlijk super eenvoudig te maken en vereist heel weinig ingrediënten. De roze kleur van de pasta is natuurlijk gemaakt van bieten. Ik vind het leuk dat dit recept amandelen gebruikt in plaats van pijnboompitten om de pesto te maken.

9. Skillet Mac en kaas

Macaroni en kaas is het klassieke, betaalbare pastaschotel dat je thuis kunt maken. Dit recept schakelt de zaken een beetje uit door Dijon-mosterd te gebruiken voor een klassiek, rijk gerecht.

10. Buffalo Chicken Pasta Bak

Dit gerecht staat voor je klaar als je een zware dag hebt. Er is roomkaas en hete saus en kip om je gelukkig te houden.

11. Pastasalade van Pesto Tortellini

Dit recept gebruikt gekochte basilicumpesto, winkelgekochte pasta en cherrytomaatjes. U kunt de prijs van pesto verlagen door deze zelf te maken en een andere, goedkopere noot voor pijnboompitten (die zich meestal aan de duurdere kant van de zaak bevindt) te onderwerpen.

12. Salade met pasta met broccoli en feta

Dit is geweldig voor lunch of diner met een beetje gegrilde kip erin gemengd.

13. Garlicky Shrimp Scampi

Pak een zak bevroren garnalen bij de supermarkt en maak dit eenvoudige pasta-recept.

14. Lichtere gebakken Mac en kaas

Dit mac en kaasrecept gebruikt kwark om het klassieke gerecht lichter te maken. Het zit allemaal vol met geroosterde rode pepers.

15. Feta & aubergine pastasalade

Geniet van de laatste dagen van de zomer met dit heerlijke recept. Het maakt gebruik van aubergine, verse kruiden en pittige feta.