10 van de beste Slow Cooker-recepten voor de lente

Alleen omdat we de winter hebben in de achteruitkijkspiegel (eindelijk!), Is er geen reden om je slowcooker naar de achterkant van je keukenkast te duwen. Dit apparaat is een handig hulpmiddel voor het maken van eenvoudige maaltijden het hele jaar door.

Van seizoenssoepen tot ontbijtstoofschotels tot kipdiners, passeer de lente niet zonder deze 10 slowcooker-benodigdheden.

1. Slowcooker Spinazie en artisjok kip

Als je, net als ik, alles hebt over diners die je een beetje chique voelen, maar een makkie om van te maken, dan zul je van dit gemakkelijke en elegante voorjaarsavondmaal houden. Het is geïnspireerd op de favoriete dip van iedereen, met langzaam gepocheerde kipfilets in een luxueuze citroenbouillon met sliertjes groene spinazie en forkfuls van zachte, nootachtige artisjokken.

2. Slow Cooker Pesto Chicken

Deze kip vol kruiden is een uitstekend mirakel voor de maaltijd. Na twee uur hands-off koken, blijft er een hoop geraspte kip over om te worden gebruikt in salades, sandwiches, kommen en nog veel meer.

3. Slowcooker Aardappel prakensoep

Ik ben ervan overtuigd dat het onmogelijk is om door de lente te gaan en niet denk aan aardappelprei soep. Met een lichtere smaak is dit het antwoord van de lente op de aardappelsoep van de winter. En wanneer het slow cooker erbij betrokken is, weet je dat het gemakkelijk zal zijn.

4. Slowcooker Worst en Groenen Ontbijtbraadpan

Slowcooker casseroles zijn een zegen voor ontbijt en weekendbrunches, en dit frisse en stevige nummer – beladen met aardappelen, worst en spinazie – is degene die ik op mijn radar houd in de lente en daarna.

5. Buttery Slow Cooker Kip en aardappelen

Ik zal je laten beslissen of het beste deel van dit slowcooker-avondmaal de rijke en super-sappige kippendijen of de boterachtige, met schmaltz gedrenkte aardappelen zijn die eronder en onder worden gekookt.

6. slowcooker spinazie-artisjok dip

Als je een aperitief nodig hebt, dat is een gegarandeerde crowd-pleaser, doet deze dip het elke keer weer goed. Citroenschil geeft deze versie een lente-twist, en het kan rechtstreeks van het slowcooker worden gemaakt en geserveerd.

7. Slowcooker Citroen-knoflook kippenborst

Als het je doel is om dit voorjaar zoveel mogelijk citroenachtige dingen te eten, moet je deze kip maken. Sappige kipfilet wordt gecombineerd met een fluweelachtige saus die barst van zoete, pittige citroen en doordrenkt is met prikkelende knoflook.

8. Slow Cooker gepocheerde zalm met citroenen en verse kruiden

Je slowcooker is waarschijnlijk de gemakkelijkste manier om zalm te bereiden. Dit foolproof recept blijkt vochtige, sappige vis doordrenkt met zonnige citroen en kruiden, en je hoeft nauwelijks een vinger te leven om het te laten gebeuren.

9. Slowcooker Ham Bone Soup

Heb je het overgebleven ham in de vriezer bewaard na het paasdiner? Ik deed! En ik ben van plan deze in de komende weken te gebruiken voor deze geruststellende wortelgroente en bonensoep.

10. Elke dag groene groente Slow Cooker Soup

Als de lente je doet nadenken over de terugkeer van alle groene dingen, dan wil je deze groentesoep aan de mix toevoegen. Het recept roept bevroren erwten op, maar als je in staat bent om wat verse te snaggelen, ga je gang en ruil je ze in.