10 redenen waarom peren totaal beter zijn dan appels

Er zijn twee soorten mensen in deze wereld: zij die geloven dat appels de enige zijn en alleen fruit vallen, en degenen (inclusief ikzelf) die geloven dat het tijd is voor peren om enige tijd in de schijnwerpers te staan. Deze mix van zoete en hartige recepten maakt perenliefhebbers bezwijmd, en misschien geven mensen met een ding voor appels een verandering van hart.

1. Geroosterde peren met spek en blauwe kaas

Enkele knapperige bacon, doordringende blauwe kaas en een handvol rucola zijn het enige dat tussen u staat en die peren op uw aanrecht veranderen in de meest verbazingwekkende maaltijd die u de hele week zult eten.

2. Peer en kaneel koffie cake

Als je denkt dat appel-kaneelkoffiekoeken goed zijn, moet je deze versie met perenbomen proberen. Het is een game-changer die je laat zien hoe geweldig een fruit-gevulde koffie-taart echt kan zijn.

3. Franse chocolade- en perenclafoutis

Appels en chocolade raken niet helemaal in elkaar. Maar peren en chocolade vormen een combinatie die je misschien kan verbazen. Het is een beetje onverwacht, maar toch werkt het zo goed, vooral in dit snelle en mooie Frans geïnspireerde dessert.

4. Rustieke peer en appelgalette

De beste herfstgaletten worden niet alleen gemaakt met appels, maar met een genereuze toevoeging van gesneden peren. Deze valse vruchten met vetbodem brengen een subtiele verandering in textuur en een extra smaaklaag.

5. Caramel-peertje ondersteboven Cake

Deze eenvoudige koekenpan bevat een overdaad aan smaak en is gegarandeerd indrukwekkend. De peren karamelliseren en verzachten de cake, terwijl hun heldere zoetheid in balans is met een mengeling van specerijen en de rijkdom van kaneel-spiked karamel.

6. Fiocchetti met peren en Parmezaanse kaas

Zeg gewoon ja tegen het toevoegen van stukjes peer aan romige herfstpastagerechten. Het geeft een vleugje zoetheid dat net genoeg is om deze anders rijke maaltijd in balans te houden.

7. Schnitzel- en perensalade met tarwebiervinaigrette

Niet alleen zal dit snel je favoriete manier worden om salade om te zetten in een maaltijd dit najaar, maar het zal je ook laten zien dat peren een van de beste vruchten zijn om te combineren met varkensvlees.

8. Groene smoothie met spinazie, peren en gember

Klaar om je groene smoothie-routine opnieuw op te starten? Verwissel een peer (elke variëteit doet het) als je favoriete fruit – het geeft de drank wat extra body en verpakt net genoeg zoetheid voor een evenwichtige smaak.

9. Pear Gingerbread

Net toen je dacht dat een gekruide peperkoektaart niet beter kon worden, komt deze versie overgoten met een mooie laag uitwaaierende peren. Het is gewoon de juiste mix van zoet en pittig, en als u op zoek bent naar iets anders, is dit een geweldige keuze voor uw Thanksgiving-dessert.

10. Gekruide perenmuffins

Pak een paar peren en ga deze herfst verder dan je standaard appelmuffins. Blijf bij peren die net beginnen te zacht worden – ze zullen hun vorm behouden tijdens het koken en veranderen in jammy pockets die oplossen in je mond.