Vakava syödä: Bacon Cheeseball ja Thanksgiving Tradition

[Kahdesti viikossa kierrämme suosikkien reseptejä ja vinkkejä ystävillämme Serious Eatsissa ja jakamme ne täällä. Haluamme myös sanoa Hei uusille lukijoille, jotka löysivät meidät Serious Eatsin kautta ja pysähtyvät ensimmäistä kertaa … Tervetuloa!]

Kiitettävä tavoite kaikkea pekonia on yksi niistä asioista, joita nautimme ja arvostamme eniten ystävissämme Serious Eatsissa. Ne eivät koskaan anna mahdollisuutta käyttää pekonia monissa käyttötarkoituksissaan, ja pidämme tästä keskittymisestä suosikki, herkullisen särkyvän sian tuote.

Tässä on uusi resepti (meille joka tapauksessa) – kiitospalkkio, peitetty pekoni. Kiitospäivä tulee, mutta kerran vuodessa, joten tutustu resepti ja enemmän Serious Eats. Lisää alla…

• Päivittäistavarakauppa Ninja: Päivittäistavarakauppa Ninja tarkastelee päivittäistavarakaupoista valmistettuja currykasteita ja ehdottaa kuperan kruunun sijaan kiitosprosessin kiertokirjeitä.

• Modern Woman’s Thanksgiving: Perinteinen kiitospäivä näyttää erilaiselta joka sukupolvelta, sanoo Karen Resta tässä hauskassa ja koskettavassa merkinnässä. Hän tutkii hänen isoäitinsä kiitospäivän (kinkku, ei kalkkuna), hänen äitinsä (Pepperidge Farm oli sous-kokki) ja hänen omaansa (juhlaa ruokaa ympäri maailmaa).

• Päivän kuva: United Pumpkins of America – Tutustu uusiin käyttötarkoituksiin kaikille niille jääneille kurpitsakuoreille!

• Voita kopio Deborah Madisonin kasvisruokarista ja tutustu tämä resepti Potato Skillet Pie -tapaan.