Tämä Pesto Chicken Pasta Salad ei voisi olla helpompi tehdä

Kitchn n Delicious Linkit sarake korostaa reseptejä, joista me olemme innoissamme blogeista, joita rakastamme. Seuraa jokaista arkipäivää, kun lähetämme suosikkeihimme.

Nyt muistopäivän viikonloppuna on tullut ja mennyt, olen alkanut sukeltaa minun arsenal kesän reseptejä nopeammin kuin voin kaivaa minun valkoinen housut varastosta. Ensimmäinen lautasen listallani? Pasta salaatti. Syötä tämä Creme de la Crumbin pesto-kanapastasalaatti.

Ensimmäiset asiat ensiksi: keitä laatikoituja pastaa. Yksinkertainen, eikö? (Fusilli tai rotini toimivat parhaiten, koska ne tarttuvat kastikkeeseen pienissä urissaan.) Kun olet valutettu, pasta se isoin kulhoon ja sekoita tuoretta pinaattia, rucolaa, puolittuneita kirsikkatomaatteja, murskattua kanaa ja parmesaanijuustoa. Yhdistä se kaikki yhteen suosikki pullollisen italialaisen salaattikastikkeen ja pesto-kastikkeen kanssa. Tai jäähtyä ja syödä sitä suoraan jääkaapista aina kun sydämesi toivoo.

Tulet rakastamaan tätä reseptiä, jos haluat syödä yhdessä syömässä, sillä se vaatii ruokaa pitkiä pikavalintoja. Älä tunne kuin olet huijaus, jos käytät rotisserie kanaa – resepti kirjoittaja kannustaa sitä! Myös pullotettu italialainen salaattikastike ja jarred pesto ovat ajoittain säästäviä ainesosia, mutta jos tunnet mielikuvitusta tai aikaa säästää kaikin keinoin, tee omat.

Tämä monipuolinen suosikki toimii nopeana iltana illallisena, suurikokoisena kesäkuivana tai jopa viikon lämpimänä lounaana. Voisin syödä tavaraa kolmeen ateriaa päivässä seuraavien kolmen kuukauden ajan (jos se olisi sosiaalisesti hyväksyttävää). Tarpeetonta sanoa, että teen tämän rajoittamattoman määrän tätä pasta-salaattia tänä kesänä. Kuka on mukana?

Hanki resepti: Pesto Kana Pasta Salaatti Creme de la Crumbilta

(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn)

Lisää Pasta Salad Reseptit valmistajaan Kitchn

  • Parsakaali ja fetapastasalaatti
  • BLT Pasta Salaatti
  • Pesto Tortellini Pasta Salaatti

Mikä on sinun suosikki pasta-salaatti resepti?