Tämä Caprese-kukkakaali on Weeknight Win

(Kuva krediiteistä: Iron You)

Kitchn n Delicious Linkit sarake korostaa reseptejä, joista me olemme innoissamme blogeista, joita rakastamme. Seuraa jokaista arkipäivää, kun lähetämme suosikkeihimme.

Juuri kun luulit, ettemme voisi enää olla kukkakaalin reseptejä jakamaan, esitämme teille tämän kermainen caprese-kukkakaali-rauta Iron Ironista. Tämä on melko vahva tapa kuluttaa lasagne-kokoinen hunk mitä näyttää olevan kiinteää sulaa mozzarellaa alle 200 kaloria, ja olen kaikki sitä varten.

Tämä vuoka sisältää kaikki klassisen caprese-salaatin (mozzarella, tomaatit ja basilika) vertailuarvot, jotka on valmistettu jättimäinen, suorakaiteen muotoinen kourallinen lohdullista hyvyyttä.

Aloitetaanpas. Aloitamme suosittelemalla ainesosien tyhjää liuskekiveä: kukkakaalin päätä, joka on hajotettu kukkakaaleiksi. Paistetaan palat leivinpelillä 30 minuuttia kunnes kultainen. (Tämä poistaa kasvien rikki-y-setelit, jotka huomaat, jos syöt sen raakana.)

Kun odotat kukkakaalin paistamista, tee kermaista tomaattikastiketta yhdistämällä tomaattikastiketta, tomaattimehua, raskasta kermaa, parmesaania, punasipulia hiutaleita, suolaa ja pippuria suuressa kattilassa matalalla lämmöllä. Sekoita paahdettu kukkakaali puree, taita puoleen caprese-ainesosista ja laita ne rasvattuun leivinuuniin.

Päätä vuoka ja jäljellä olevat mozzarellat ja tomaatit, mutta älä vielä tuoretta basilikaa, jotta lehtiä ei poltettaisi, kun se leivottiin. Puhdista viimeinen minuutti varmistaaksesi, että juusto on oikea määrä multaa ja sitten ripottele basilikaa päälle.

→ Hanki resepti: Caprese kukkakaali laatikko Ironista

(Kuva: Maria Siriano)

Lisää herkullisia kukkakaali reseptejä Kitchn

  • Meksikolainen-ravintola tyyli kukkakaali riisi
  • Kuinka tehdä koko paahdettu kukkakaali
  • Kukkakaali Mac ja Juusto
  • Paahdettua kukkakaalia & linssiastia bataattihummilla