Siirrä, Tomato Bruschetta! 10 Tantalizing Toast Reseptit

Kun useimmat ihmiset ajattelevat alkupaloja, paahtoleipää ja crostiniä, he kääntyvät usein bruschettaan, klassiseen italialaiseen yhdistelmään, joka yleensä sisältää mehukkaita tomaatteja, juustoja ja yrttejä. Mutta siellä on koko maailma makuja, jotka perustuvat kausiluonteisiin ainesosiin ja innovatiivisiin makuyhdistelmiin, jotka kattavat kartan hamepihasta mansikoihin ja kaikkiin välikkeisiin.

Seattlessa on ravintola, joka on erikoista paahtoleipää. Kun kuulin ensimmäisen kerran illallisesta ja kuuluisista toastereista, alun perin ajattelin, että se oli hieman typerä: paahtoleipää eivät ole aivan kova asia vetää pois. Mutta niiden luova käyttö kauden ainesosien tehdä todella erityinen ateria. Jaa salaatti ja pullo viiniä ja tilata joukko paahtoleipiä kokeilla ja hyvää ateriaa on ollut, todellakin. Joten aloin ajatella erilaisia ​​makuja, joita voisimme aloittaa kotona makeasta makeasta, erilaisista hedelmistä, yrtteistä ja juustoista. Ja nyt minulla on erittäin hieno paikka aloittaa.

Kokeile reseptiä:
Fava Bean ja Radish Bruschetta – Emily Ho for The Kitchn (kuvassa yllä)
• Ricotta ja päivämäärä toast – paras ratkaisu
• Mansikan basilika Bruschetta – Blithe palate
• Kale ja Bean Bruschetta – Bon Appetit
• Kuva, Ricotta ja Honey toasts – Fig ja kirsikka
• Moderni meksikolainen Bruschetta – Rick Bayless
• Valkosipuli, Brie ja tomaattipalat – Epicurious
• Härän pihvi ja vuohenjuusto pirteällä – höyrytetty keittiö
• Aprikoosi ja kana Bruschetta – Giada De Laurentis
• sienellä kakku Bruschetta marjoilla, Maple Siirapilla ja kanelilla Salsa- Lucullian Delights
• Bruschetta kirsikoilla – koko elintarvikemarkkinat

Related: Mushroom ja Arugula Bruschetta

(Kuva: Emily Han)