Savory ja Sweet: 10 tuoretta tapaa käyttää kurpitsaa

Oletko varastoinut purkitettu kurpitsa ennen kiitospäivää? Oliko pelko pula jättää sinulle muutama ylimääräinen tölkit? Olipa kyseessä sitten markkinointityö tai ei, voit silti käyttää tätä kurpitsaa hyväksi. Tiedät varmasti muutamia kurpitsan jälkiruokemuksia, joten miksi et kokeilisi sitä pääruokassa, alkuruoat tai juoma?

• 1 Pumpkin Polenta Chorizolla ja mustilla pavuilla jokaisesta päivästä Rachael Rayn kanssa – Lämmin ja runsas, me teemme tämän chipotle-kasvissyöjällä makkaraa tänä iltana.
• 2 Pumpkin Marmalade Better Homes & Gardens – Kokeile lisätä sen loma juusto aluksella.
• 3 Mini Pumpkin-Sage -pallot kasvisruokaa – Meillä on hauskoja alkupaloja mini- tai pallo-muodossa.
• 4 Pumpkin Hummus Slashfoodista – Terveet välipalat lomailijoiden välillä.
• 5 Savory Pumpkin Pizza Dough Cooking Valokuvaaja – Kuvittele mahdollisuudet.
• 6 Emily’s Pumpkin Tortilla Soup – Tyydyttävä ja vegaaninen!
• 7 DIY Jamba Juice Pumpkin Smash smoothie Serious Eatsilta – Jos sinulla on viileä herkku, tämä ei palauta sinua niin paljon kuin alkuperäinen.
• 8 Pumpkin Soufflé ja Parma Ham -sirut James Beard -säätiöltä – Tämä voisi olla showstopper.
• 9 Supper Casserole with Pumpkin & Green Chile Cornbread Topping Veggie Venture – Kokeile maapähkinällä, kalkkuna tai jopa hirvi!
• 10 Kathryn’s DIY Pumpkin Spice Latte (aivan kuten Starbucks!) – erittäin suosittu talvenhoitaja. Oletko kokeillut sitä?

Related: Viisi tapaa syödä: Pumpkin

(Kuvat: Ylhäällä vasemmalle oikealle: paremmat kotit ja puutarhat, Robyn Lee / vakava syö, Cynthia Van Elk / joka päivä Rachael Ray, Emily Ho)