Resepti: Strawberry Smoothie

(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn)

On olemassa tiettyjä asioita elämässä, jotka eivät yksinkertaisesti ole arvokkaita messing kanssa, ja klassinen mansikka smoothie on yksi niistä. Kun mehukas mansikka, kypsä banaani ja ruskea jogurtti yhdistyvät, se tekee ei-liian-makea, ei-liian-kovaa smoothie – joka on hyvä aamiainen tai välipala.

Ei ole keppiä, hamppua tai pellavansiemeniä, ja rakastan sitä, että voit laskea ainesosat toisaalta. Kyllä, se on smoothie lapsesi haluavat, mutta se on myös smoothie sinä haluat salaa – joka on puhdas ja yksinkertainen, ja kaikki hedelmät.

Classic 3-Ingredient Smoothie kannattaa muistaa

Tee tämä smoothie kerran, ja sinun on vaikea viitata resepti uudelleen. Koska se on niin yksinkertaista, ainesosat paistavat sen sijaan, että ne sekoittuvat yhteen. Mansikat ovat edessä ja keskellä, hienovarainen makeus banaanista ja jännittynyt jogurtti.

Kaksi Smart Vinkkejä paksumpiin, Creamier Smoothies -tuotteisiin

Jäädytetyn banaanin käyttö sakeutuu smoothieesi. Banaanin kypsyys on myös tärkeä, koska se lopulta määrittää kuinka makea tämä smoothie on. Makeisimmille smoothie, kuori ja jäädyttää sen, kun se on peitetty ruskeilla täplät, vaikka jopa replikan banaanit johtavat smoothies, jotka ovat vain hieman makea. Jos kaipaat hieman enemmän makeutta, mene eteenpäin ja kuohaa hieman hunajaa.

Kreikan jogurtin valinta auttaa myös sakeuttamaan smoothie-muotoa ja antaa sille runsaasti runkoa, joten ei tarvita jäätä. Mieluummin koko maitoinen kreikkalainen jogurtti, joka tekee paksusta smoothie, mutta rasvaton ja 2% jogurtti ovat myös hyviä.


Mansikka smoothie

Tekee 2 (8 unssia) juomia

Valmistusaika: 5 minuuttia

  • 1 pint

    mansikat, kuoritut ja puolittuneet (noin 2 kuppia)

  • 1

    jäädytetty banaani

  • 1 kuppi

    tavallinen kreikkalainen jogurtti

  • 2 teelusikallista

    hunaja (valinnainen)

Aseta kaikki ainekset sekoittimeen ja sekoita suurella nopeudella, kunnes sileä ja kermainen, noin 1 minuutti. Kaada 2 lasillista ja käytä välittömästi.