Resepti: Mansikan siirappi

(Kuva: Tessa Huff)

Kun BBQs ja kausi ulkona viihdyttää meitä, älä jää kiinni tyhjäkäden otsikko teidän seuraava kokoontua. Kun pullo viiniä ei tehdä, kokeile tehdä oman emäntälahjasi! Huipulla mansikka-kauden käännä kori näistä mehukkaista jalokivistä osaksi DIY mansikka-siirappia lahjaksi ystäville ja perheelle.

Syötävä lahja on yksi käytännöllisistä mutta henkilökohtaisista tavaroista, joita kannattaa jakaa. Ennen seuraavia takapihasi cocktail-hetkiä tai illallisen juhlia, joita vietät tähtien alla, laita tämä mansikkasisiirappi erän esille isännällesi.

(Kuva: Tessa Huff)

(Kuva: Tessa Huff)

Tee se! Mansikan siirappi kesällä

Vain muutamalla ainesosalla tämä resepti on erittäin yksinkertaista tehdä, mutta se pakkaa suuren boolin makuun. Tulevat ovat päivät, jolloin ostetaan keinotekoinen tai kaupallisesti valmistettu mansikkasisiirappia ruokakaupasta. Käyttämällä vain kypsiä mansikoita, sokeria ja vettä, voit nopeasti yhdistää tämän monipuolisen siirapin. Ei vain tämä lahja näytä kiitollisuutesi, mutta elinvoimainen siirappi ilmentää kesää.

(Kuva: Tessa Huff)

(Kuva: Tessa Huff)

Lahjoita se! Ice Cream Floats ja Mojitos

Varmista, että voitte tehdä erän tämän mansikkasirupron aina mielialahäiriöistä tai kypsistä marjoista, mutta sen sijaan, että säilytät sen muoviseen säiliöön viime yön jäljellä, pukeudu ja lahjoita se! Kaada luontaisesti kirkas siirappi koristeelliseen lasipulloon, jonka isäntä voi säilyttää ja käyttää uudelleen. Liitä käsinkirjoitettu tunniste tai tarra tulostetulle etiketille, joten ei ole syytä ymmärtää mitä tämä upea siirappi on.

(Kuva: Tessa Huff)

Jos lahja jatkuu, lisää resepti tai kaksi tämän siirapin kääntämiseen helppolukuiseksi jäätelöksi tai hauskaksi kesätapahtumaksi! Syrkillesi kuuluu ohjeet joko – tai molempien tekemiseen!

Strawberry Ice Cream Floats

Laita kaksi rkl siirappia lasin pohjaan. Lisää kaksi tai kolme kaakaota vaniljajäätelöä. Ylitä jäätelöä pari muuta rkl sipulia ennen kuin täytät lasin klubeilla tai seltzerillä. Astu varovasti juuri ennen tarjoilua.

Strawberry Mojitos

Hämmästytä muutama tuore minttulehdus ja kalkin kiilto cocktaillasiin. Lisää yksi osa mansikka-siirappia, yksi osa tuoretta lime mehua ja kaksi osaa valkoista rumia. Täytä lasi jäällä ja sekoita kevyesti. Top yksi osa klubin sooda tai seltzer vesi. Koristele enemmän mintia, viipaloitua kalkkia tai mansikoita!

(Kuva: Tessa Huff)

Tarvitsetko entistä enemmän lahjoituksia tai ideoita? Heitä muutamia vanhanaikaisia ​​sooda-suihkulähteitä tai cocktaillaseja, suosikki jäädytetty jäätelösi tai ruukkukasvi!

Mansikan siirappi

Maksaa 1-1 1/2 kupillista

  • 1 punta

    mansikat

  • 1 kuppi

    vesi

  • 1 kuppi

    sokeri

Ripusta mansikoita puoliksi. Aseta ne keskipitkän kattilaan ja lisää vettä ja sokeria. Aseta keskilämpötilan yli ja keitetään. Anna keittää noin 10 minuuttia tai kunnes hedelmä alkaa hajota.

Aseta verkkokerros sekoitusastian tai suuren mittalevyn päälle. Siivilöi siirappi siiven päälle. Hävitä marjat tai kesannoi myöhempää käyttöä varten.

Kaada siirappi takaisin kattilaan. Palauta kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä alhaiseksi. Sytytä noin 5-10 minuuttia tai kunnes siirappi vähenee ja vain hieman sakeutuu.

Poista lämpö ja säilytä jääkaapissa oleva lasisäiliö.

Reseptin huomautukset

Mansikka siirapit säilytetään enintään 2 viikon ajan jääkaapissa sijaitsevassa lasisäiliössä.

Tallenna keitetyt mansikat mansikkakastikkeena. Syö tavallinen jogurtti tai levitä paahtoleipää varten nopeaan aamiaiseen.