Resepti: Lucky Charms Ice Cream voileipiä

(Kuva: Leela Cyd)

Tarvitsetko uuden, helpon tavan pysyä viileänä tänä kesänä ja pysyä yhteydessä sisäiseen lapsiisi? Katso sateenkaaren loppuun tämän pot-of-gold-reseptin! Nämä jäätelön voileipät tekevät sinusta onnellisen tanssin ja ehkä antavat sinulle leprechaun-spotting-voimia.

(Kuva: Leela Cyd)


Lapsena veljeni ja minä tarkoitimme Lucky Charmsia “lauantai-aamu-sarjakuva-viljaksi”. Pari kalliita tunteja erityisellä viikonloppupäivällä maksoimme pyyhkeet matolle jalka putkeen ja katsomme ystävämme Ninja Turtles, Captain Planet, Transformers ja lopulta Care Bears tekevät heidän juttunsa.

Tuo pyhä aika seurasi makea vilja, ja katsomalla tämä tuntuu meille melkoisen vallankaappauksen huomioon ottaen ei-sokeria, ei-tv-sääntöjä ja säädöksiä, jotka sääntelivät loppua viikolla. Minun vanhempi, kaukana viileämpi veli (tarkoittaisin, että hänellä olisi He-Man-puku aamulla, hän katsoi radia!) Sukeltaisi hänen kulhonsa Lucky Charmsin kanssa herkullista koiraa, joka tavoitti sekunteja ennen hänen kulho oli jopa tyhjä. Ninja-kilpikonnat pizzattiin, ja Nick (minun veli) oli päättänyt olla tämän rakenteen.

Olin hitaasti ja tarkasti minun kallisarvoinen kontrabassasi. Lisää Ystävyyskarvan pilvinen nopeudesta, annan lusikkani syödä ateria, ja muutaman parin minuutin päästä muutamia morseleita iloiseen suuhun. Se kesti minulle täydet kaksi tuntia loppuun Lucky Charms (minä vain unelma tällaista kärsivällisyyttä ruoka nyt!). Tietenkin olin varovainen säästämään niin paljon vaahtokarkkeja aivan loppuun asti – suosikkiosani – jossa olin viilentänyt jauhemaisen vaaleanpunaisen sokerimaidon maitoa, joka oli pilkottu sulavilla malluilla yhdellä lopullisella hermolla. Elämä oli hyvä!

(Kuva: Leela Cyd)

(Kuva: Leela Cyd)

Nämä päivät ovat kauan takanani (vaikka olen silti rohkeasti rakastanut Care Bearsia), ja silti olen ostamassa Lucky Charmsia ehkä kerran vuodessa. Laatikko on edelleen tantalizingly ystävällinen ja viettelevä lapsille, ja vaahtokarkkeja-vilja suhde näyttää olevan pysynyt samana. He ovat lisänneet ylimääräisen vaahtokarkkeuden sekoitus, samankaltainen kuin kun M & M on lisännyt sinistä kokoonpanoaan. Kun äskettäin iskeytyi kuuma aalto ja kaappiin kuului Charms-laatikko sekä retkeilykammioista jäljellä olevat vaahtokarkkeja sekä vaniljajäätelöä, syntyi ajatus.

Nämä Lucky Charms -jäätelöt voileipät ovat törkeitä. Kuinka voisi jotain, joka saa vieraat hymyilemään niin paljon syntistä? Ne ovat dekadentteja, mutta ehdottomasti aikaa, vaivaa ja kaloreita. Itse asiassa luulen, että olen luopunut kulhon / maidon Charms-mallista, jonka omaksuin niin monta vuotta ja muutin tähän uuteen inkarnaatioon. Tee extrat – tarvitset niitä.

(Ja muuten, jos rakastat vaahtokarkkeja yhtä paljon kuin minäkin, tarkista tämä – tiesitkö, että voit ostaa vain vaahtokarkkeja irtotavarana?)

Lucky Charms Ice Cream voileipiä

Tekee 8-12 voileipää koon mukaan


3 rkl voita

1 paketti (10 unssia) mini vaahtokarkkeja

1 tl vaniliseosta


1/2 tl suolaa


4 kuppia Lucky Charms viljaa


1 pintti ranskalaista vaniljajäätelöä

Ruiskuta leivinpelti, jossa ei-sticks-paistouunia, ja aseta se lähellä uunia.

Kuumenna voin, vaahtokarkkeja, vaniljaa ja suolaa suuressa ruukussa, joka asetetaan keskilämmöllä. Sekoita kunnes sulatetaan, noin 5 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti lämpöä kestävällä spatulilla. Poista potin lämpöä ja kaada Lucky Charms vilja. Sekoita lastalla, kunnes se on tasaisesti päällystetty marshmallow-seoksella. Sakeus on hyvin paksu ja hieman vaikea sekoittaa.

Sekoita Lucky Charms -seos päälle leivinpaperiin ja paina alas pankeeseen, tasoittaen mahdollisimman paljon. Kädet ovat hyvin tahmeita, mutta paina alas kovaa luoda tasainen Lucky Charms-kerros.

Salli asettaa ja jäähtyä noin 5 minuuttia ja katkaista pyöreät muodot käyttämällä evästeleikkuria. Voit tallentaa “evästeet” suljetussa säiliössä muutaman päivän ajan tässä vaiheessa.

Jotta palvella, tahri noin 1/4 – 1/3 cup jäätelö kahden Lucky Charms evästeet, luoda voileipä. (Parasta syödään katsomassa sarjakuvia.)

(Muotoilu: Kirsten Neiman)