Parempi tapa jäädyttää pekonia

(Kuvahinta: Christine Gallary)

Pakastin ei ole koskaan, ilman pekonia. Ostimme sen suurissa pakkauksissa Costco-tuotteessa, ja vaikka emme syödä pekonia, niin usein en voi kuvitella, etteivätkö jotkut hukkuneet pois. Miksi? Pihvi jäätyy kauniisti ja tuo nopeasti niin paljon mautetta mihinkään ruokalajiin – se on todellinen makuvoima.

Pakastimen pekonilla BLT tai nopea viikko yön maku on sormenpäässä, varsinkin kun pakastettu pekoni sulattaa nopeasti ja on todella helpompi leikata. Vaikka pekonia voidaan jäädyttää monin tavoin, me rakastamme tätä kärkiä, jonka saimme Kitchnin lukijasta!

Parempi tapa jäädyttää pekonia: Katso video

(Kuvahinta: Christine Gallary)

Et koskaan halua pakasteta pekonia suoraan alkuperäisessä pakkauksessaan, ellei aiot sulattaa ja käyttää sitä kaikki kerralla. Sen sijaan on parasta jäädyttää pekoniosat niin, että voit ottaa juuri tarvitsemasi.

On helppo tapa jäädyttää yksittäisiä pekoni-viipaleita, jotka eivät vaadi ylimääräisiä materiaaleja. Lukija Dr Deb sanoo:

“Katsoin vain kärki jäädyttämällä pekonia, mutta mielestäni minun on parempi. Kierrä viipaleet ylös kuin etanat ja jäädä leivinpaperiin, kunnes kiinteä. Ponnauta zip-top-laukkuihin ja laita pussit pakastimeen. Nämä pekonikäämit voidaan sulattaa, mikroahduttaa tai jauhaa, kun ne jäätyvät. ”

Rakastan tätä nopeaa kärkiä! Nämä söpö pikku paketit sopivat siististi pakastimulaukkuun ja kestävät kauan aikaa sulattaa. Ja kuka ei halua pussin pussia varastettu pois?

(Kuvahinta: Christine Gallary)

Muut keinot jäädyttää pekonia

  • Nopea vinkki: pakastuspakoni
  • Miten pakastetaan pekonia helppoa keittämistä myöhemmin