My Staple Summer Cocktail Resepti: Campari & IPA Spritzer

Kaksi vuotta sitten törmäsin kiehtovaan kesäkokulauteen kuvaukseen: Campari-laukaus IPA: lla, jossa oli jäätä ja sitruunan kierrosta. Yksi katkera sipi oli kaikki mitä tarvittiin; Olin koukussa siitä, mikä on tullut suosikkini yksinkertainen kesän apéritif. Oletko kokeillut sitä?

Olen alun perin havainnut drinkin New York Timesin artikkelissa 3-ainesosien kesäkokaduista, joka kuvailee sitä “nerokas teos, joka kypsyy, kun jää sulaa ja ale lämpenee, kuten katkera sitrushedelmäpensas, jossa on kukkaviljelytuotteita, kuten mehukkaita purskeita greippi räjähtää kuin auringonlaskut makuulla horisontissa. ” Voisiko se kuulostaa täydellisemmäksi kesälomalle?

Lue artikkeli: Summer Cocktails Made Simpleer New York Timesissa

Campari, jään ja puolen pullon hoppy Intian vaalea ale yhdistää juoman, joka on virkistävästi katkera eikä liian alkoholisti, ja nämä lupaavat purppuraa greippi. Yksinkertainen tehdä, mutta ihanan monimutkainen lasissa, se on juoma, jota käytän pirteään kesän alkaessa ja kääntyä uudestaan ​​ja uudestaan ​​koko kauden ajan.


Campari & IPA Spritzer

Maksaa 1 juoma

  • 1 1/2 unssia

    Campari

  • 1/2 pullo

    (6 unssia) IPA-olutta

  • Lemon kierre, koristele (valinnainen)

Täytä lasi jäällä. Lisää Campari. Hitaasti kaada olut. Jos sitruunat sitruunalla, sitota sitruunankuorta juoman päälle, jotta voit vapauttaa öljyt ja hankaa lasin reunan ympärille. Pudota koristele lasiin ja tarjoile.

Reseptin huomautukset

Julkaistu alun perin julkaistusta postista 30.6.2011.

(Kuvat: Anjali Prasertong)