Mistä löydän hyviä reseptejä haitilaiselle ruoalle?

K: Voimmeko saada joitakin tietoja Haitin ruokaa? Rakastan reseptiä tai kaksi – voin vain kuvitella, että ruoalla on todella mielenkiintoisia vaikutteita juurilla Afrikassa ja Ranskassa sekä Karibialla.

Se tuntuu siltä kuin toinen tapa tuntea yhdessä Haitin kansan kanssa heidän tarpeensa aikana.

Lähettäjä Fiona

Leikkaus: Fiona, kiitos suuresta kysymyksestä. Tämä on todella hauska katsella haitilaisia ​​reseptejä ja ruokaa. Emme ole tuttuja lainkaan Haitin ruoanlailla, joten toivomme, että jotkut haitilais-amerikkalaisista lukijoistamme voivat antaa meille heidän ajatuksiaan ja ehdotuksiaan.

Seuraavassa on muutamia verkkosivustoja, joita me löysimme etsiessämme haitilaisia ​​reseptejä:

• Haitin ruoka-annokset
• Haitin ruoka ja reseptit Earthy-perheessä
• Tigeorge’s Chicken – Ravintola Los Angelesissa. Heidän ruokalista voi antaa sinulle hyvän tuntuman haitilaisia ​​ruokia.

Näiden sivustojen reseptit muistuttivat meitä aikaamme Keniassa ja eräistä klassisista elintarvikkeista, joita viljelijät viljelivät lämpimissä ilmasto-olosuhteissa. Riisiä, papuja, plantainsia ja vihanneksia – ne kaikki ovat suuria, suhteellisen pienellä määrällä lihaa, koska se on paljon kalliimpaa.

Katso myös tämä viesti The Kitchn:

• Hyvä ruoka Evan Kleimanin kanssa: tutustuminen haitilaiseen ruokaan

Tämä on toinen hyvä ajatus varainkeräyksestäkin! Miksi ei pidä haitilaista illallista? Tutki ja luo muutamia allekirjoituksia haitilaisia ​​ruokia ja pyydä ihmisiä maksamaan $ 25 päivälliselle. Voit ostaa ainesosat huomattavasti vähemmän, ja sitten lähettää kaikki rahat lääketieteelliseen organisaatioon tai UNICEF: hen.

Onko sinulla ehdotuksia hyvistä haitilaisista resepteistä tai reseptivaroista?

Seuraava kysymys?

Related: Kenia Syöminen: Kala, Ugali ja Sukuma Wiki

(Kuva: Tigeorge’s Chicken)