Mikä on paras tapa rypistää kovaa juurikastiketta?

K: Olen äskettäin saanut upottamalla tehosekoittimen, koska minun on oltava enimmäkseen nestemäistä ruokavaliota sairauden vuoksi. Rakastan puhdasleipiä, mutta olen joutunut pieneen ongelmaan. Monet reseptit vaativat porkkanoiden, bataattien ja muiden kovempien vihannesten pilkotta- miseksi. Mikä on paras menetelmä tai tuote työlle?

Minulla on hyvin vähän tilaa ja etsin työkaluja, jotka kestävät lähes päivittäin. Mitä sinä suosittelet?

Lähettäjä Danielle

Leikkaus: Danielle, sinulla on jo hyvä työkalu käytettävissänne – tehnyt upposekoittimesi mini chopper attachmentin kanssa? Vaikka se vaatii pienistä eristä, se on erittäin tehokas työkalu.

Jos upposekoittimesi ei ole mukana chopper-liitetiedostossa, voit ostaa sen suoraan valmistajalta. Tässä on linkki lisäominaisuuksien hankkimiseen suosituille Cuisinart SmartStick -laitteille:

→ SmartStick-osat ja lisävarusteet Cuisinart-sivustolla

Lukijat, mitä työkalua suosittelisit kovien vihannesten kuten porkkanoiden ja bataattien pilkkoimiseksi?

Seuraava kysymys?

Related: Nopeampi kasvisviljely: Kokeile vihannesten sekoittumista

(Kuva: Faith Durand)