Me piti Costin Rotisserie-kanaa samasta Samista. Arvaa mikä meistä pidimme parhaiten?

Nosta rotisserie kana melko usein. Se on herkullinen, nollasta valmistettu ateria – pohjimmiltaan äidin lopullinen unelma. Lapseni taistelevat rumpukapselien päällä ja saan outoa tyydytystä vedoten kaiken lihan pois linnasta muille resepteille koko viikon ajan.

Ilmeisesti en ole ainoa, joka tuntee näin. Löydät rotisserie kanaa useimmissa ruokakaupoissa, iso tai pieni. Ja irtotavarakauppiaat, kuten Costco ja Sam’s Club ovat mukana pelissä, tarjoavat erittäin edullisia rotisserie kana vain houkutella ihmisiä etuovi. Itse asiassa he ovat myöntäneet yhtä paljon: rotisserie kana on hyvin dokumentoitu tappiolliseksi johtajaksi (eli maksat sitä vähemmän kuin kauppa lopulta tekee). Nämä linnut eivät ole vain halpoja, vaikka! Ihmiset menettävät mielensä varastoon rotisserie kana – erityisesti Costco.

Minulla oli vain yksi kysymys. Mikä varastomyymälä tekee siitä paremman: Costco tai Sam’s Club? Perheeni ja minä suuttuimme selville.

Costco’s Rotisserie Chicken: 4,99 dollaria 3 kiloa

Aloitimme makutestimme Costco, meidän lukijoiden suosikki varastomyymälä. Costcon rotisserie kana oli iso ja iho oli hyvin maustettu ja rapea ympäri. Rintaliha oli mukava ja kostea ja hyvin flavorful ja eräänlainen piparmellin jälkimaku. Tarkastin ainesosaluettelon: koko kana, vesi, mausteet, perun dekstriini, karrageeni, sokeri, dekstroosi, mausteuutteet.

Ajattelin, että koko kana oli melko hämmästyttävää ja suolaista kaikilla oikeilla tavoilla. (En aio mennä todellisiin ravitsemustietoihin, koska me kaikki tiedämme, että rotisserie-kanoja ei ole salaatteja.) Tämän ensimmäisen lounaan jälkeen saimme hyvän viikon aterioista kanaa sisältäen myös kana-tacoita ja pastaa. Liha kuivattiin hieman jääkaapissa, mutta oli vielä hyvää yössä kolme.

(Kuva: Ayn-Monique Klahre)

Sam’s Club: 4,98 dollaria 3 kiloa

Sitten ostin Sam-klubilta rotisserie-kanaa. Heidän linnunsa oli myös iso, paljon rintoja ja runsaita rumpukkeita. Iho ei ollut melko niin rapea kuin minun Costco-kana, mutta silti herkullinen. Hyväksyn sen herkkuja siihen, että lintu on maustettu maagisilla Lawry’s Seasoningsilla (lue: se oli suolaista ja hieman mausteista). Rintaliha oli hieman kuivempi kuin Costco’s, mutta silti makuullinen koko matkan – vaikka järkyttävästi ei ole yhtä flavorful kuin odotin, ottaen Lawryn.

Lehdistöstä lähtien meillä oli vain noin kolmannes linnuista, mutta minulla on suuria suunnitelmia tehdä ja ehkä jäädyttää erä kanakeitto, jonka lapset rakastavat.

Rotisserie Chicken Taste Test Winner

Molemmat rotisserie kanat olivat hyviä, mutta Costco yksi oli erityisesti hyvä – iho oli rapeampi ja liha oli juicier, varmasti. Ja nämä ovat oikeastaan ​​vain kaksi asiaa, jotka ovat tärkeitä rotisserie kana. Tein Googlen nähdäkseni, miksi Costcon linnut ovat niin herkullisia (jopa ilman Lawryn supersuoria) ja huhu on, että ne injektoidaan erityisellä suolaliuoksella. (Jälleen rotisserie-kanat eivät ole salaatteja, mutta tohtori Oz ei vihaa rotisserie-kanaa.)

Ainoa valitukseni molemmista on se, että kuten suurin osa irtokauppiaista, on noin kiloa enemmän kanaa kuin tavallisesti ostaisin Harris Teeteriin. Joten söimme ne molemmat muutaman päivän päästä, ja sitten jouduin saamaan hieman luovuutta jäljellä.

Lisää Rotisserie Chicken

  • 5 syytä sinun pitäisi aina ostaa Rotisserie Chicken
  • 10 helppoa, edullista ruokaa, joita voit tehdä Costco Rotisserie Chickenin kanssa
  • 5 vinkkejä rotisserie kanaa keittoon

Onko sinulla ollut rotisserie-kanoja molemmista myymälöistä? Kummasta sinä pidät enemmän?