Makkarat! Tee makkara kotona

Olemme juuri törmänneet viestiin kaikista kotimaisista Makris-makkaroista osoitteessa To Be Mrs. Marv – ja nyt voimme tehdä omia makkaroita.

Miten muuten aiot saada tuoretta makkaraa makuissa, jotka on kalibroitu juuri sinun makusi mukaan, kuten Thai-maustettu kana-makkara?

Kris tekee kauniin työn näillä makkaroilla, ja olimme vaikuttuneita siitä, kuinka helppoa se näytti. Me olemme tehneet makkaroita aiemmin, mutta ne olivat aina karkeita paistoja – ilman koteloita.

• Katso alkuperäinen viesti täältä: Makkarat! Makkarat! Makkarat! yum.

Olimme uteliaita siitä, mistä löydämme kotelot – käy ilmi, että Amazon on niitä. (Onko heillä kaiken? Mielestämme.)

• 21 mm kollageenikotelot, 6,99 dollaria

Lisää makkaraa
• Resepti: Chickpea ja Chorizo ​​Soup
• Tarvittava lukulaitteen syöttö: kuinka käyttää porsaanreikiä?
• A & S-sianlihan kauppa: Brooklyn, NY
• Hyvä tuote: Fra Mani käsityönä valmistetut salamit ja italialaiset makkarat
• Resepti: Orecchiette ja Chorizo ​​ja Sage

(Kaikki kuvat: Kris Hase on To Mrs. Marv)