Maistele ruoanlaittoa Za’atarin kanssa: 9 reseptiä tekemään nyt

Kun olet vieraillut za’atar-tilalla Libanonissa ja tuonut kotiin pari purppuranpunaista, ruohomaisen maustekastikkeen, olen innokas aloittamaan sen käytön enempää ruoanlaittovalmistuksessa. Onneksi en ole ensimmäinen rakastunut tähän Lähi-idän mausteeseen, joten ei ole vaikeaa löytää tonnia suuria reseptejä, jotka käyttävät za’ataria epätavallisissa ja maukkaissa tavoissa. From za’atar-rubbed paahdettua kanaa Yotam Ottolenghin paistettua butternut squashia za’atarilla, tässä on yhdeksän reseptiä, jotka käyttävät tätä kiehtovaa maustaa.

Za’atar ja granaattiomena paahdettu kana Sips ja Spoonfulsissa

    YLIN RIVI

  • 1 tasapuun resepti: Manakish Zaatar The Kitchn
  • 2 Za’atar ja granaattiomena paahdettua kanaa Sips ja Spoonfulsissa
  • 3 Chickpea Za’atar Salad Green Kitchen Storiesissa
  • 4 Paistettua Za’atar-munakoisoperunoita sitruunalla Tahini Dip The Kitchn
  • 5 Vegaanipuolue (tai milloin tahansa!) Snack: Za’atar Popcorn The Kitchn

Paistettua Za’atar-munakoisofriikkaa Lemon Tahini Dip

    ALIMMAINEN RIVI

  • 6 Bataattioppia fetalla ja Za’atar-öljyllä Food52: ssa
  • Yotam Ottolenghin paistettua Butternut Squash ja Red Onion kanssa Tahini ja Za’atar Bon Appétitissa
  • 8 Snack Resepti: Za’atar Pita Chips kanssa jogurtti Dip The Kitchn
  • 9 Fattoush Saladia ja Zaatarin paistettua Pita Crispsia The Gouda -elämässä

Jos et löydä lähimmästäsi u’atar tai haluat kokeilla omaa versiota mausteyhdistelmästä, katsokaa näitä ohjeita:

→ Kokeile! Tee oma 4-komponenttinen Za’atar

Kuinka haluat käyttää za’ataria?

(Kuvat: Emily Ho, Sips ja Spoonfuls, Green Kitchen Stories, Megan Gordon, Stephanie Barlow, Sarah Shatz / Food52, Jonathan Lovekin / Bon Appetit, Stephanie Barlow, The Gouda Life)