Kymmenen tapaa kääntää kovaksi keitettyjä munia lounaaksi

Se on uskomatonta. Se on syötävää. Ja se on hämmästyttävä proteiini, joka sopii lähes kaikkiin budjetteihin. Se on tietenkin muna.

Ja koska olen oppinut kuinka kovaa keittää munia painepesurillaan, niin ne ovat jatkuvasti jatkuvaa minun jääkaapissa ja valikossani. Vaikeasti keitetyt munat tekevät suurta välipalaa, ovat uskomattoman kannettavia ja voivat tehdä lounasta jotain erityistä ilman paljon vaivaa lainkaan.

(Kuvahinta: Jerrelle Guy)

1. Tee heistä tähtipeskeleen lounaaksi.

Jotkut kahvilat kutsuvat niitä “bistro-laatikoiksi”; jotkut pubit kutsuvat heille kasvattajan lounaaksi. Meidän talossamme me kutsumme heille herkullisia lounaita. Kerää yhteen leipää, juustoa, hedelmää, vihanneksia, joitakin maustettuja elintarvikkeita ja muutama kova keitetty kananmuna. Se on helppoa ja herkullista.

Hanki resepti: Ploughmanin lounas

2. Käännä ne klassiseksi munasalaattisekoitukseksi.

Pitkät klassiset, hienonnetut kova-munat munat vain kerjäämään sekoittaa jonkin majoneesin ja mausteiden kanssa ja tarjoillaan voileivällä tai salaattikääreessä. Mitä mukavuusruokaa!

Hanki resepti: Klassinen munasalaatti

3. Siirry au naturel.

Haluatko pitää Mayon? Ei ongelmaa. Vaikeasti keitetyt munat maistuvat hyvin kerroksittain pussikuitutekstiin tai muihin voileipä rullina sekä vihanneksia ja vinaigrette pukeutumista. Ranskalaiset kutsuvat versiota un sandwich crudité luonto. Sen très bon – luota minuun.

Hanki resepti: Egg Plus Salad voileipiä

4. Ota makkara ja munat uudelle tasolle.

Iso-Britanniassa katsottuna piknikruoka, Scotch Eggs ovat kovaa keitettyjä munia, kääritty makkaraa, paistettua ja tarjoillaan kastikkeilla. Keskustele uskomatta! Voit tehdä suuren erän viikonloppuna ja nauttia heistä lounaalle viikon alussa; niiden pitäisi olla hyviä jääkaapissa, katettu, kahden tai kolmen päivän ajan.

Hanki resepti: Scotch Eggs

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

5. Hanki salaatti.

Vaikeasti keitetyt munat tarjoavat runsaan proteiinin salaatteja, joita pidetään reseptejä, kuten Cobb, Niçoise tai kokin salaattia varten. Lisää mitä tahansa lihaa ja vihanneksia, joita sinulla on käsillä täyteläiseen mutta terveelliseen salaattilounaan.

Hanki resepti: Cobb Salad

6. Aseta ne pita-taskuun.

Sabich tai sabih on perinteinen juutalainen Irakin voileipä, joka on valmistettu paistettua munakoisoa, kovaa keitettyjä munia, hummusta ja vihanneksia, jotka on täytetty pita-taskussa. Mikä maukas tapa matkustaa maapallolla!

Hanki resepti: Munakoiso ja munakoiso

7. Nauti heistä pizzalla.

Englantilaiset muffinit tarjoavat helpon perustan päivittäisille pizzuille. Anna heille epälineaarinen kierre lisäämällä viipaloidut kovakantiset munat päälle. Meatless mutta proteiinipitoinen, he antavat iltapäiväsi suurenmoisen lisäyksen.

Hanki resepti: Englanti-Muffin Egg Pizzat

8. Pelaa mukavasti.

Nurmessa, Ranskassa, tavallinen katuelämä, panbagna tekee täyteainevalmisteen, jossa on sekä säilykkeitä että kovaa munia. Älä huoli, jos se on sekaisin, tiputtamalla pukeutumalla – sen pitäisi olla.

Hanki resepti: Pan Bagna

(Kuva luotto: Lauren Volo)

9. Taita ne quesadillaksi.

Vaikeasti keitetyt munat lisäävät hienovarainen oomph teidän quesadillas, pelaa hienosti juustoa, pavut ja kasvis täytteet.

Hanki resepti: Tee parempaa Quesadillaa kovalla keitetyllä munalla

10. Sekoita ne pastaan.

Vaikeasti keitetyt munat ovat jo pitkään olleet suosikki makaroni-salaatin lisäosa. Ne lisäävät proteiinia tekemättä lautasen raskas tai ylihinnoiteltu.

Hanki resepti: Paras makaroni-salaatti