Kevyt ja terävä: Top Ceramic Chef’s Knives tarkasteli keittämistä insinööreille

Cooking for Engineers, meidän suosikki tiede-täyttää ruoanlaitto blogi, hiljattain pyöristetty yhteensä kuusi keraamisia veitsiä ja laittaa ne läpi tiukka este testejä. Ajattelimme heidän tuloksensa olevan melko yllättävää! Omistatko keraamisen veitsen?

Keraamiset veitset mainostetaan kevyemmiksi kuin teräs ja helpompi pitää terävänä. Edustajat rakastavat heitä ikuisesta reunastaan ​​ja helppoa ylläpitoa. Vastustajat sanovat, että he käsittelevät kuten leluveitset ja siru liian helposti.

Tämän testauksen mukaan Cooking for Engineers, kaikki keraamiset veitset eivät ole luotettavia. Jotkut leikkasivat porkkanoita kuten voita, kun taas toiset osoittivat nicotia terässä ennen testataan. Loppujen lopuksi Kyocera Revolution -terä puhalsi muut vedestä. Yllättäen tämä on Kyoceran halvempi malli!

Mitä mieltä olet keraamisista veistä?

Lue koko arvostelu: Keraaminen kokin veitset nimetty ruoanlaittoon insinööreille

Related: Hanki veitset terävöityksi postilla

(Kuvat: Kyocera Revolution, Kyocera Damascus ja Victorix Amazon.comista)