IKEA-pantteri: pikkukarjapuukkasiirappi

Olimme äskettäin puolueessa, jossa brittiläinen ulkomailta yhtäkkiä käynnistettiin kauhistuttavaksi rapsodiksi yli elderflower siirappia. “Miksi”, hän kysyi, “eivät amerikkalaiset ole omistaa Tämä? Englannissa elderflower siirappi ja sooda ja gin – the parhaat Kesäjuoma ikinä! “Hän oli etsinyt kaikkialta siirappista ja tullut kuivaksi.

Olimme erittäin iloisia voidessamme kertoa hänelle, että se on helposti saatavilla täältä – vain katsokaa paikallisen suurikokoisen pahvipakettihuonekauppias…

Tämä siirappi on valmistettu siemenkarjan pensaista ja niiden kukista – hyvin yleinen persikka Euroopassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa, mutta ei niin yleisesti nähdään Yhdysvalloissa. Siinä on villi tuoksu ja kevyesti tangy makeus – se muistuttaa meitä vain hieman kuusamaa.

Ensin ostimme itämeren kukkasiirapin ensimmäiseen IKEA-käyntimme – löydät sen gourmet-ruokakaupungissasi puolukkavalmisteiden vieressä. Rakastuimme sen herkän kukkaisen maun ja vähäisten sitrushedelmien päällekkäisyyksiin. Sekoitettu runsaalla soodavedellä tekee ihastuttavasta juomasta kesäisin. Soda plus vaniljakypsysiirappi – et tarvitse paljon muuta todella ihastuttavaa alkoholittomaan juomaan. Mutta meillä on resepti alkoholi versio seuraavaa pian.

Seuraavassa on muutamia ideoita, joilla voit käyttää sadonkorjuunsiemeniirappia:

• Sekoita gin fizzin kanssa oranssinvärisen veden sijaan.
• Maku kermavaahtoa sen kanssa.
• Poraa reiät vastapaistetussa keltaisessa kakussa ja kuivaa siirapilla runsaaseen hoitoon.
• Sekoita limonadiin
• Yhdistä liuottamaton gelatiini ja Champagne plus hedelmät kotitekoista gelatiini jälkiruoka.

Huomaa myös: älä sekoita makeat, alkoholittomat siirapit lumppokasveista, joissa on todellinen alkoholijuoma, joka on valmistettu samasta pensasta. Blogimme tästä ihanasta viinasta äskettäin: Trend Spotlight: St. Germain Elderflower Liquor

Related: Resepti: Elderflower Cordial Cocktail
PLUS: Trend Spotlight: St. Germain Elderflower-likööri

Impulsi Osta: IKEA-helmen sokeri

(Kuva: Faith Hopler)