7 Things to leipoa Pizza Stone, joka ei ole Pizza

Pizza-kivet (tai leivinpäät) ovat ihania ja ahkera keinoja keittiössä. Kyllä, ne auttavat tuottamaan rapeaa pizzakerrosta, mutta se on vasta alkua, mitä he kykenevät. Jos olet koskaan hylännyt pizzakivet yhtenäiseksi toimijaksi, anna minun näyttää sinulle seitsemän tapaa, joilla voit laittaa kiven toimimaan uunissasi.

(Kuva: Apartment Therapy)

1. Pita Leipä

Pita-leipä on perinteisesti leivottu kivi-tulisijassa, joka on niin kuumaa, että se imee taikinan kosketukseen. Jos haluat pita-leipää, jossa on suurempia taskut, kokeile sitä paistettaessa esilämmitettyä pizzakiviä.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

2. Crackers

Pizzakivi on uskomattoman taitava valmistaa ravinteita ja rapeita, mikä on juuri se, miksi se toimii niin hyvin keksejä kohtaan. Liu’uta keksejä pizzakiven päälle pergamenttina, jotta ne on helpompi poistaa kaikki kerralla.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

3. Leipä

Parempi leipä – kuten leipomotarhat – on mahdollista pizzakiven avulla. Saavuttaaksesi raikasta, halkeilevaa kuorta, käännä kivi veteen juuri sen jälkeen, kun leipä on lisätty leivontaan.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

4. Englannin muffinit

Englanninkieliset muffinit ovat parasta parsakaalia, mutta jos sinulla ei ole sämpylää, pizzakivi on melko hieno korvike. Paista noin 400 ° F saadaksesi kullankeltaiset englantilaiset muffinit, jotka on keitetty läpi.

(Kuva-arvo: Nealey Dozier)

5. Paista perunalastuja

Uunissa paistetut perunalastut tai jopa paahdetut juurekset voivat saada parempaa ja syvemmälle karamellisoitua, kun ne paistetaan pizzakivellä. Vältä asettamasta tavallisia perunoita kiven päälle ja aseta sen päälle leivinpelti, niin että kivi kertyy lämpöä helpottaen sitä arkkiastian kuumalla pinnalla, joka sopii erinomaisesti pinnoitukseen. Haluat kiinnittää huomiota ruokaan tällä menetelmällä, koska se nopeuttaa kokkausaikoja.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

6. Quesadillas

Onko sinulla koskaan ollut tarpeen tehdä quesadilloja väkijoukolle? Pizzakivi on teidän BFF tähän tehtävään, koska voit valmistaa jopa neljä quesadillas kerralla teidän pizza kivi.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

7. Evästeet

Pizzakiven keraamiset suklaapakastikkeet leipovat terävällä pohjalla ja pörröisellä sisustuksella, joka on vain pieni verrattuna kaikkien muiden suklaakakkujen evästeisiin. Paista evästeet kiven päälle pergamenttina.

Muutama ideoita: 5 tapaa käyttää leipomokivi yli Making Pizza

Teetkö jotain pizzakivestä pizzan lisäksi? Kerro meille kommentit!