5 Dinner Salad Reseptit Parempi kuin Sinun Ravintola Suosikit

Ruoan salaattisavut perheeni viikoittaiseen ateriasuunnitelmaan eivät olleet helposti talossani. Se oli hitaasti voitettu taistelu, ja avain osoitti miehelleni mahdollisuuksia, jotka ovat ruokasalalaatteja, alkaen siitä, että todella hyvät ovat enemmän kuin iso kulho hienonnettuja raaka-vihanneksia.

Ota inspiraatiota näistä vilkkaista, luovista ja täysin herkistä resepteistä, ja sinulla on joukko illallisalaatteja, joista odotat syötävää – ja joka todella täyttää sinut.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

1. vietnamilainen kana salaattikulho

Minun suosikki temppu, joka tekee erittäin tyydyttäviä päivällissalaatteja, vie vihjeitä joistakin suosikkimäisellisimmistä ruokalajeistani, kuten Vietnamin nuudelinsalaattia. Tämä versio alkaa sitruunaruoho-ja inkivääri marinoitua kanaa, sekasangju nuudeleita, sotku rypistyneitä vihanneksia ja yrttejä, ja umami-rikas pukeutuminen.

Tarjoile sitä lämpimänä heti sen tekemisen jälkeen tai tee kaikki komponentit viikonlopun aterian valmistuttua ja koota se suoraan jääkaapista. Se on salaatti, joka sopii aikataulusi.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

2. Paahdettua porkkanaa ja lehtisalaattia

Tämä salaatti kääntää laukun nöyrä porkkanoita vihannesjalajista tämän vegaanisen illallisen salaperäiseen tähtiin. Pahvillaan korianterilla ja paahdetulla huovalla, ne sopivat yhteen suosikkini yrttipakattu tahini-kastikkeella, lämpimällä kahviherralla ja rapeilla manteleilla. Se vie enemmän vaivaa kuin yksinkertaisesti leikata vihanneksia, mutta kun kokeilet sitä, näet sen olevan sen arvoista.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

3. Baja Shrimp Taco Salad

Vaihda seuraava Taco-tiistai tarjoamalla tätä salaattia ja takaan että et tule pettymään. Sen ydin, tämä iso kulho on yksinkertaisesti dekonstruoitu katkarapu taco. Pohja ja täytteet flip-flop, rapea punainen kaali pukeutunut tangy kumin-spiked crema pohjassa kulhon, ladattu savuinen katkarapu, ja päällään runsaasti mureni tortilla chips.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

4. BBQ Tofu kulhot

On todella vaikeaa olla innostuneita salaatista illalliseksi, kun kulho on päässyt paloiksi rapean, BBQ-slicked paistetun tofun paloista. Tämä salaatti on terveellistä mukavuutta parhaimmillaan, ja suosikkini tapa saada salaattia aterian suunnitelmaan ja vielä lämmin illallinen. Paahdettua parsakaalia ja bataattipohjaa korvaa raaka-vihannesten kulho, ja koko asia on päättynyt runsaalla jogurtin rantavilla itämerellä.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

5. Crispy Chicken Caesar Orzo Salad

Haluatko taata, että illallisalaatti täyttyy? Tee salassasi hybridi! Toisin sanoen ateria, joka sisältää salaattia ja osaa jotain muuta. Ja tämä versio on yhtä paljon pasta-ystäville kuin kaikille niille, jotka haluavat runsaasti vihreää annosta.

Voitat orzoa muutamalla lusikallisilla Caesar-kastikkeella, kun se on vielä lämmin, joten imeytyy kaikki maku, aivan kuten pasta-salaatti. Sitten pääset jokaiseen kulhoon, jossa on puremikokoisia sitruunapihanpalasten paloja juuri ennen tarjoilua.