5 älykästä tapaa käyttää veitsellä

Liitä puukotussiivekkeesi “pienten mutta mahtavien työkalujen” luokkaan. Terällä, jonka pituus on keskimäärin noin kolme tuumaa, tämä on veitsi, johon päästään, kun meidän kokin veitsi tuntuu hieman liian hankalalta.

Hedelmien ja vihannesten kuorinnan ja leikkaamisen lisäksi tässä on viisi älykkäästä tapaa, joilla voit laittaa puukkoasi.

1. Koristele tomaatteja.

Vaikka hammastetut veitset ovat paras valinta tomaattien viipaloimiseen, sinun on päästävä pientä veitsellä irrottamaan ydin.

2. Hämmentäminen mansikoista.

Ohita yksitoiminen työkalu, joka on tehty yksinomaan tähän tarkoitukseen. Teroitusveitsen terävä kärki tekee ihmeitä ruohon mansikoilla.

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

3. Sitrushedelmät.

Kun sinulla ei ole Microplane tai kuorimakaan kätevä, terävä paring veitsi on sinun go-to työkalu sitkeä sitrushedelmiä. Samalla tavalla kuin käytät kuorinta, liu’uta veitsi sekaan ja valkoisen kourun väliin, sitten viipaloa vyötärö ohuiksi nauhoiksi tai pieniksi paloiksi.

Opi kuinka: Kuinka helposti sitkeä sitruunat, limetit ja appelsiinit

(Kuva: Kimberley Hasselbrink)

4. Katkera katkarapu.

Pienen koonsa vuoksi paring veitsi on paras keino keittiössä katkarapuja varten. Suorita terän reunaa katkarapun takaosaa pitkin matala leikkaus, käytä sitten veitsen kärki vetämällä laskimoon.

Opi kuinka: Kuinka Kuivaa & Devein Shrimp

5. Tyhjennä kakku leivinpannuista.

Täydellisessä maailmassa olisimme leipoa kakkuja, jotka saumattomasti liukenevat pois pannuistaan ​​helposti. Valitettavasti tämä ei aina ole, ja siksi on hyödyllistä saada kätevä käyrä veitsi. Työnnä kakku ulos pannusta huolellisesti liu’uttamalla haavasiteitä reunan ympäri.

Lue lisää: 7 olennaisia ​​työkaluja kinkun tekemiseen kuin ammattilainen

Onko sinulla muita älykkäitä vinkkejä ja hyviä ideoita teidän paring veitsi?