14 herkullista reseptiä, jotka ovat kokonaan30-Hyväksytty

Vihreät pavut ja mantelipesto munan alla

(Kuva: Sara Kate Gillingham)

Olet luultavasti kuullut paljon buzzia Whole30: stä viime aikoina – etenkin ihmisiltä, ​​jotka menevät gluteeniton tai Paleo-ruokavalion käyttöön. Vaikka näiden kolmen ruokavalion strategian välillä on joitain päällekkäisyyksiä, Whole30 on suunnattu 30 päivän ruokavaliolle, kun taas Paleo on suurempi elämäntapamuutos.

Whole30: ssa luodaan kokonaan jyvät, palkokasvit, maitotuotteet, sokeri ja alkoholi 30 päivän ajan. (Näet ohjeet ja poikkeukset täältä.) Jos olet valmis aloittamaan, kokeile näitä reseptejä, jotka sopivat laskuun.

(Kuvahinta: Nick Evans)

1. Lemon Timjami Kana reidet

Me rakastamme sitruunan ja kanaalin yhdistelmää, ja hyvä uutinen on, että molemmat asiat ovat Whole30: n hyväksymiä (ja jopa kannustetaan!). Kun timjami lisätään, tämä ruokalaji kulkee viikonloppu-aterian ja päivällisen ystävästä.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

2. Yksinkertainen Kale & Peruna Soup

Se voi olla vaikea löytää runsas keitto resepti ilman palkokasveja siinä, mutta tämä kala ja peruna versio on vain lippu. Varmista tietenkin, että lopeta parmesaani, sillä meijeri ei ole sallittua.

(Kuva: Karen Biton-Cohen)

3. Yrtti Marinoituja sieniä

Jos viihdyt Whole30: ssä, kokeile palvelemalla näitä marinoituja sieniä leipomosi rinnalla. Varmista vain tarkastaa etikka, jota sinulla on kaappiin ja varmista, että sillä ei ole lisättyä sokeria.

(Kuva: Kimberley Hasselbrink)

4. Tonnikala Puttanesca

Jokaisella pesetakaalilla, joka yrittää tehdä Whole30: n, tämä resepti on pakko yrittää. Keitettyjen tonnikala-pihvit (tai miekkakala, jos haluat) ovat riittävän sydämellisiä pitämään kiinni tämän rikas, oliivi- ja caper-tikkukastikkeen.

(Kuva: Kimberley Hasselbrink)

5. Painepesuri Hawaiian Kalua Pig

Olemme ehdottomasti paine-liesi potkia, ja tämä resepti on yksi suosikkimme. Luuton sianliha-paahto saa paistettua pekonia, valkosipulia, hawaii-suolaa ja kaalia – se on! Se on yksinkertainen resepti, mutta emme voi vastustaa, sillä kaikki naiset voivat nauttia siitä päivinä sen jälkeen, kun ensin teemme sen.

(Kuva: Sarah E Crowder)

6. Vihreä salaatti, oranssi, avokado ja punasipuli

Vihreät salaatit näyttävät melko paljon Whole30: n no-braineriltä. Tämä yksinkertainen etikka ja Dijon-kastike sopii täydellisesti lähes minkä tahansa proteiinin kanssa.

(Kuvahinta: Emily Han)

7. Paahdettua juurikastiketta, jossa on fenkolia ja appelsiiniä

Hedelmämehu on yksi harvoista makeista asioista, jotka sallitaan Whole30: n aikana, joten laittaa ne sitrushedelmät työskentelemään resepteihin kuten tämä paahdettu juurikastike. Me rakastamme sokerijuurikkaan, fenkolin ja oranssin makuomasekoitusta; se on täydellinen yhdistelmä maanläheinen, lakritsi ja makea. Käytä vain sivusalaattia illallisen rullan sijasta.

(Kuva: Sara Kate Gillingham)

8. Vihreät pavut mantelipestoilla munan alla

Pesto ei tarvitse olla rajoittuneita, kun syövät Paleoa – jättäkää juusto ja tee se sen sijaan hyväntuoksuiset mantelit. Sitten koristele se vihreisiin papuihin (yksi harvoista palkokasveista sallitaan) ja tarjoile meksikolainen munalla päälle.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

9. Rainbow-kasvisruuvit

Nämä kasvispakattu kevätrullat tekevät täydellisen iltapäivän välipalaa. Ne ovat täynnä paprikoita, kaalia ja herneja, mutta voit tehdä oman version suosikki kasviksia. Parasta on se, että tyydytään kriisiin.

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

10. Helppo makkara ja paprikat

Et voi mennä vikaan makkaraa ja paprikaa rikkaassa tomaattikastikkeessa – vain ohita polenta tai riisi. Ja jos sinulla on aikaa, käytä kotitekoista tomaattikastiketta, koska pystyt paremmin hallitsemaan ainesosia. Jos päätät käyttää jarred kastiketta, tarkista lisää sokeria.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

11. Kuinka keittää kurkkujuustoa uunissa

Kun kyseessä on sunnuntai-ateria prep, et voi tehdä vikaa tekemällä tämän sivupihan resepti. Ei vain se on erittäin yksinkertainen (kestää vain muutaman minuutin molemmin puolin broilerin alla), mutta se on myös täydellinen säilyttää jääkaapissa ja syödä loppuviikolla. Pakkaamislounas tai viikonlisäistä ateriaa ei ole koskaan ollut helpompaa.

(Kuva krediitti: Anjali Prasertong)

12. Paistettua paalua Chimichurrilla

Jos haluat lautasen, joka ei tunnu sinä itse asiassa laihduttamasta, kokeile tätä paistettua palaan illallista. Mausteinen chimichurri-kastike lisää tuoreutta ja kalat on tarpeeksi leuto, että jopa ne, jotka eivät tavallisesti kaltaisia ​​kaloja, tulevat alukselle.

(Kuva-arvo: Kelli Foster)

13. Kuinka tehdä Nicoise-salaattia

Salade niçoise on yksi suosituimmista pääruokalaadelmista. Tonnikalan yhdistäminen vihreillä, vihreillä papuilla ja kovalla keitetyllä mädillä tekee siitä tyydyttävän aterian.

(Kuva: Melissa Ryan)

14. Lemon-Rosemary paistettua kanaa, jossa on talvi vihreitä varret

Me rakastamme yhden aterian illallisen, ja juuri tämä maukas, sitrushedelmäinen kana-ruokalaji on. Lisäksi se on hieno tapa valmistaa ne chard- ja kale-varret sen sijaan, että ne lähetettäisiin suoraan kompostinastialle.