13 Lounasreseptiä koko puolesta30
30 päivää tässä kuussa tutkimme Whole30: tä, 30 päivän palautuspäivää ja koko ruokaa uudelleen. Whole30 ei ole ruokavalio tai elintarvikkeiden tuomion “hyväksi ja pahaksi”. Se on itse asiassa lyhytaikainen nollaus, joka on auttanut monia lukijoistamme kokata enemmän ja selvittää elintarvikkeet, jotka tekevät heistä tuntemaan parhaansa. Lue lisää kattavuudestamme tässä.
Se on sekasorto, johon me kaikki kohtaamme: mitä syödä lounaalle? Keskipäivän ateria voi olla hankala räjähtää, mutta ei ole tarvetta tyytyä jotain surullista.
Maalaismainen purjo keittoa savustettu maissi ja katkarapu fritters, nämä 15 maistuvia reseptejä on nopea ja helppo koota ja pakattu kasvikset. Ja no, he vain ovat Whole30-ystävällisiä!
Lämmin keitot
Keitto keitto on kodikas ja tervetullut hengähdys keskellä kiireisen päivän. Tee iso potti lauantaina tai sunnuntaina, jotta voit viilata sen koko viikon.
- Paahdettu tomaattikeitto (tarkista lisättyä sokeria tomaattimehusta)
- Quick Coconut Chicken Soup (tarkista lisättyä sokeria kalakastikkeessa – Red Boat on yksi Whole30-hyväksytty brändi)
- Jacques Pépinin rustiikkisivun ja perunan keitto (käytä gheeä voin sijaan ja ohita garnish tai raastettua juustoa tai voita)
Sydämelliset salaatit
Ei vain näitä terveellisiä, runsas salaatteja, mutta ne ovat myös salaatteja, jotka pakkautuvat hyvin. Voit olla varma siitä, että kun avaat lounas toimistossa, se ei ole naamioitu.
- Jäähdytetty kurkku nuudelit ja seesami kastike (ohita teelusikallinen rakeistetun sokerin)
- Kimchi ja retiisi-salaatti (käytä oliiviöljyä safflowerin tai viinirypäleen sijasta ja tarkista, ettei kimchiin ole lisätty sokeria tai yritä tehdä omia)
- Kohlrabi Bistro Salad (tarkista, että käyttämääsi Dijonia ei sisällä valkoviiniä)
- Swiss Chard Slaw kermaista Avocado-kastiketta (käytä oliiviöljyä kasviöljyyn ja ohita kuumakastike)
- Kuinka tehdä Nicoise-salaattia (tarkista, että käytät Dijonia ei sisällä valkoviiniä)
- Anna Jonesin Raw Thai Citrus Crunch Salad (käytä soijakastikkeen sijasta kookospähkinöitä)
- Lämmin peruna- ja lohensalaatti (tarkista, että käytät Dijonia ei sisällä valkoviiniä)
Täytetyt, paistetut tai marinoituneet
Joskus yksinkertainen valinta keiton tai salaatin välillä ei riitä. Älä huoli – meillä on hienoja ideoita sinulle.
- Avokado täynnä mausteinen katkarapu
- Paistettua kukkakaali-riisiä (käytä kookospähkinöitä soijakastikkeen sijasta)
- Valkosipulilla marinoitua kesäkurpitsaa
30 päivää koko 30: Pudotamme 2017: n 30 päivän Whole30: lla. Miksi Whole30? Se ei ole pysyvä ruokavalio; se ei ole resepti syömiseen. Se on vain 30 päivää syöminen kokonaisia elintarvikkeita ja tutkia enemmän määrätietoinen, tietoinen lähestymistapa ruokaa. Lue lisää täältä mitä Whole30 on ja miten seurata.