10 reseptiä varastossa keittiössä kotitekoisella hedelmäsäilykkeellä

(Kuva: Sara Kate Gillingham)

Muutamia herkullisia tapoja antaa kesän hedelmiä elää ympäri vuoden, mutta suosikkini on kotitekoista hilloa ja hyytelöä. Mikä ei ole rakastettava tästä paksusta, makeasta levitteestä, kerrostuneesta paahtoleivästä tai kääntymään jogurtin ja kauran läpi? Kerron sinulle: ei mitään.

Jätä varastoon ostetut tavarat toista kertaa. Nyt on kausi ladata kypsille kesähedelmille ja käyttää näitä 10 reseptiä varastoimaan keittiötä kotitekoisilla säilykkeillä.

1. Kuinka tehdä hillo jam: Tämä pienen erän resepti on nopeampi ja helpompi kuin odotit. Valitse suosikki hedelmäsi ja tee ruoanlaitto. Koko prosessi, leikkaamalla hedelmää lusikoitavaksi keitettyä hilloa purkkiin, kestää noin 15-20 minuuttia.

(Kuvahinta: Dana Velden)

2. Aprikoosi-vaniljapavu jam: Vaniljapavun vyötäröllä tämä huikeasti huedeltava aprikoosin hillokkuus on kesällä purkissa – ja se tekee kauneimmasta syötävästä lahjasta.

(Kuva: Tessa Huff)

3. Triple-Berry Quick Jam: Nopea jam ei ole aivan yhtä paksu kuin hyytelö, mutta sen ohuempi koostumus tekee siitä ihanteellisen ehdokkaan aamu-jogurtiasi, kaurapuuroa tai jäätelöä varten.

(Kuva-arvo: Megan Gordon)

4. Kuinka tehdä helppokäyttöinen Chia Jam kanssa hedelmää: Näiden pienten siementen hyytelövoiman avulla voit muuttaa muutaman maljan kypsää hedelmää vähärasvaiseksi, levitettäväksi, lusikoitavaksi hilloksi noin 20 minuutissa.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

5. Blackberry Chia Jam: Paksuilla Chia-siemenillä tämä nopea hillokas on yksi suosituimmista tavoista hyödyntää makeita karamellia.

(Kuva: Karen Biton-Cohen)

6. Wild Plum Jam: Yksinkertaisesti sanottuna, tämä hillo on kuin kesällä purkissa. Ja kun nautit varmasti siitä nyt, tulet todella arvostamaan sitä tulemaan talvella.

(Kuva: Sara Kate Gillingham)

7. Persikka, luumu ja inkivääri: Vain viidellä ainesosalla tämä pikakypsä jääkaappijääpä tuntuu ehkä liian hyvältä ollakseen totta – mutta se ei ole täysin.

(Kuva: Elizabeth Passarella)

8. Nopea ja helppokäyttöinen hanhi: Tämä erittäin helppo jam on sellainen tavara, joka muistuttaa sinua siitä, kuinka nopeasti ja helposti pieni jammi voi olla.

(Kuvahinta: Faith Durand)

9. 3-päiväinen aprikoosit jam: Kun et voi viettää koko päivän keittiössä tekemään suuren erän jamista, tämä kolmen päivän menetelmä on todella hieno.

(Kuvahinta: Dana Velden)

10. Strawberry Thyme Jam: Tämä yhdistelmä mansikoita, hunajaa, timjamia ja sitruunamehun pieni suihke on niin iloinen. Jos sinulla ei kuitenkaan ole helppoa saada timjamia, tiedä, että rosmariini tai laventeli tekevät ihastuttavia korvauksia.

(Kuva luotto: Marisa McClellan)