Pro dan Kontra Le Creuset Versus Staub Versus Sesuatu yang Lebih Murah

Belanja untuk oven Belanda berenamel tidak begitu berbeda dengan berbelanja mobil. Tidak benar-benar! Pikirkan tentang itu – mereka bersinar, cerah, dan mahal. Selain itu, keduanya mengharuskan Anda mempertimbangkan batasan anggaran, gaya hidup, dan ruang Anda sebelum membuat keputusan. Dan kemudian ada daya tahan, pemeliharaan, dan jaminan untuk dipikirkan juga.

Jadi, seperti ketika berbelanja mobil, salah satu hal paling berguna yang dapat Anda lakukan untuk memperjelas perairan berlumpur adalah membuat daftar pro dan kontra. Dan kamu tahu apa? Anda beruntung, karena kami sudah melakukannya untuk Anda.

Le Creuset

Pro

• Buatan tangan di Perancis, dengan standar pengawasan dan kualitas yang ketat.
• Secara luas dianggap sebagai pemimpin dalam bisnis.
• Hadir dalam berbagai warna (sekitar 17), sebagian besar berwarna cerah.
• Hadir dalam berbagai ukuran dan bentuk, mulai dari 1 liter hingga 13 liter dan semua di antaranya, ditambah bentuk oval dan dangkal.
• Interior enamel putih memungkinkan Anda untuk melihat kemajuan memasak lebih mudah.
• Kenop plastik tidak menjadi panas selama memasak kompor.
• Gagang terlengkap dari semua merek, yang memudahkan transportasi dari oven ke meja.
• Program garansi seumur hidup yang sangat baik.

Cons

• Mahal (biaya rata-rata untuk pot 5 1/2-kuart adalah sekitar $ 325).
• Interior ringan mudah tergores oleh peralatan logam dan diwarnai oleh makanan (meskipun Anda dapat menghilangkan beberapa noda dengan beberapa pembersih yang sulit).
• Kenop plastik tidak dapat digunakan di oven dengan panas tinggi, tetapi Anda dapat membayar sekitar $ 20 untuk penggantian logam.

Staub

Pro

• Buatan tangan di Perancis, dengan standar pengawasan dan kualitas yang ketat.
• Secara luas dianggap sebagai pemimpin dalam bisnis.
• Hadir dalam warna yang lebih bersahaja daripada cerah.
• Interior yang gelap, hitam matte berenamel tidak bernoda, lebih efektif dalam mencokelatkan daging secara merata, dan dapat membangun “bumbu” anti lengket seiring waktu.
• Umumnya setidaknya $ 25 lebih murah daripada Le Creuset, dan lebih mudah ditemukan dijual.
• Kenop adalah logam bukan plastik, dan bisa berbentuk binatang yang aneh.
• Benjolan di bagian bawah tutup memungkinkan kondensasi menetes ke pusat pot, sehingga “self-basting” isi (paling efektif bila digunakan pada kompor bukan oven).
• Tutup paling ketat dari semua merek, yang mempertahankan bahkan panas di dalam dan mengurangi penguapan.
• Program garansi seumur hidup yang sangat baik.

Cons:

• Meskipun seringkali lebih murah daripada Le Creuset, itu masih cukup mahal sekitar $ 300 untuk pot 5,5 liter.
• Hadir dalam warna kurang dari Le Creuset (sekitar sembilan), meskipun lebih dari merek lain.
• Interior matte enamel gelap membuatnya sedikit lebih sulit untuk memantau proses pencoklatan.
• Paku di bawah tutupnya membuat pembersihan lebih sulit.
• Penutup yang sangat ketat berarti Anda mungkin harus mengurangi cairan memasak untuk memusatkan rasa.
• Sedikit lebih berat daripada Le Creuset dan gagangnya tidak lapang.

Mengajukan

Pro

• Ulasan independen menganggapnya tahan lama seperti Le Creuset dan Staub.
• Jauh lebih murah daripada Le Creuset dan Staub, dan seringkali lebih murah daripada kebanyakan merek lain juga. Harapkan untuk membayar sekitar $ 50 untuk pot 6 liter di toko-toko seperti Target, atau sekitar $ 90 di beberapa toko lain.
• Kenop adalah logam seperti Staub.
• Interior berwarna cerah-enamel seperti Le Creuset.
• Gagang sedikit lebih lapang daripada Staub (tapi tidak lapang seperti Le Creuset).
• Interiornya sangat bulat, hampir seperti wajan lebar, jadi tidak ada yang tertangkap di sudut.
• Diproduksi oleh perusahaan independen yang berbasis di AS.
• Hadir dengan garansi seumur hidup yang murah hati.

Cons

• Made in China, meskipun di bawah pengawasan pihak ketiga yang ketat.
• Tidak tersedia dalam banyak warna (sekitar lima) dan ukuran sebagai Le Creuset dan Staub, meskipun ukurannya adalah yang paling serbaguna.
• Interior berwarna terang bisa ternoda.
• Hasil interior yang sangat bulat dalam diameter dasar yang lebih kecil, yang berarti Anda harus memiliki daging coklat dalam jumlah yang lebih kecil.
• Lebih berat dari Le Creuset dan Staub.

Merek Tawar-menawar Lainnya (seperti Cuisinart, IKEA, Martha Stewart, Tramontina, dan Cooks)

Pro

• Meskipun biasanya lebih mahal daripada Lodge (kecuali IKEA), mereka sering dapat ditemukan dengan diskon besar.

Cons:

• Dibuat di China, seringkali tanpa pengawasan ketat yang sama seperti Lodge, sehingga enamel mungkin tidak tahan lama dan tutup mungkin tidak pas.
• Hanya tersedia dalam warna dan ukuran yang sangat terbatas.

Mengetahui semua ini sekarang, merek oven Belanda apa yang akan Anda pilih?