Barefoot Contessa Foolproof oleh Ina Garten

Saya suka seorang wanita yang memulai buku masaknya dengan koktail. Ini mengatakan kepada saya, “Duduklah! Bersantai! Makan malam akan menjadi fantastis.” Dan paging melalui resep sederhana, namun lezat, yang mengikuti – semuanya dari Mustard & Gruyere Batons hingga kalkun Thanksgiving favorit Ina – saya tidak meragukan pernyataan itu. Saya cukup yakin kita semua bisa menggunakan beberapa resep yang sangat mudah untuk tahun ini, dan Ina Garten adalah orang yang saya percaya untuk memberikan resep tersebut..

Fakta Singkat

Siapa yang menulisnya: Ina Garten

Siapa yang mempublikasikannya: Clarkson Potter

Jumlah resep: 88 resep

Resep untuk saat ini: Sidecars dengan Ceri Kering, Thyme-Roasted Marcona Almonds, Spanish Pea Soup dengan Crispy Ham, Crispy Mustard-Roasted Chicken, Meatloaf 1770 House, Sosis & Anggur Panggang, Osso Bucco, Crispy English Potatoes, Mushroom & Leek Bread Pudding, Brownies Caramel Asin, German Chocolate Cupcakes, Rum Raisin Truffles, Donat Baked Kayu Manis

Sorotan lain: Ina Garten menggunakan bahan-bahan sederhana dan sedikit bumbu untuk efek yang tepat dalam resep ini, menciptakan hidangan yang setiap tuan rumah pesta makan malam akan bangga untuk diletakkan di atas meja. Mereka ditulis dalam gaya tanda tangan yang lugas dengan banyak catatan bermanfaat tentang apa yang diharapkan pada titik-titik tertentu dalam resep, saran untuk melakukan langkah ke depan, dan nasihat bijak lainnya.

Hidangan ini pasti akan melayani kita setiap hari dalam seminggu, tetapi buku ini juga memberi penekanan pada pesta hiburan dan makan malam. Bab-bab dimulai dengan saran untuk perencanaan menu dan memikirkan persiapan pesta makan malam. Di bagian belakang buku, Ina memasukkan ide-ide untuk mengatur meja dan ide-ide menu yang indah.

Intinya: ini adalah resep yang sangat bagus. Mereka tidak di atas dengan jumlah berlebihan krim atau bahan mewah serampangan; mereka adalah jenis makanan yang ingin kita makan dan berbagi dengan perusahaan yang baik.

Siapa yang akan menikmati buku ini? Para juru masak mencari resep yang dapat diandalkan dan dasar untuk makan malam dan pesta makan malam; orang yang suka menghibur; koki baru

→ Temukan buku di perpustakaan setempat Anda, toko buku independen, atau Amazon: Barefoot Contessa Foolproof: Resep yang Dapat Anda Percayai oleh Ina Garten

Lihat lebih lanjut tentang Ina Garten di The Kitchn:

• 50 Tips Kitchen dari Ina Garten
• Apa Setiap Kebutuhan Dapur Menurut Ina Garten
• Ina Garten pada Dinners Besar dan Alat Dapur Terlupakan
• Dapur Baru Ina Garten dari Rumah Cantik
• Chipotle dan Rosemary Spiced Nuts dari Ina Garten

Apartment Therapy Media melakukan segala upaya untuk menguji dan meninjau produk secara adil dan transparan. Pandangan-pandangan yang diungkapkan dalam ulasan ini adalah pandangan pribadi dari reviewer dan review produk khusus ini tidak disponsori atau dibayar dengan cara apapun oleh produsen atau agen yang bekerja atas nama mereka. Namun, pabrikan memberi kami produk untuk menguji dan meninjau tujuan.

(Gambar: Emma Christensen)