5 Pertanyaan untuk Tanya Sebelum Mengirimkan Hadiah Makanan

Saya membuat dan memberi makanan seperti itu akan keluar dari gaya (tetapi Anda dan saya tahu itu tidak akan pernah terjadi). Bagi saya, itu adalah suatu keharusan, sungguh, tetapi yang paling manis. Saya selalu berkata, lebih baik membagikan semua kue kering dan buah-buahan yang diawetkan ke keluarga dan teman-teman sebelum saya memakannya. Dan jika ada nampan karamel hangat sebelum saya, saya akan makan semuanya – janji.

Saya bisa berhenti memasak dan memanggang, tetapi apa kesenangannya? Sebaliknya, saya langsung menuju kantor pos setempat untuk mengirim makanan ke semua orang yang saya kenal, terutama sepanjang tahun ini. Maksud saya, jika tetangga sebelah saya menyala ketika saya menyajikannya dengan sekotak cokelat buatan sendiri yang diresapi minuman keras, bayangkan betapa jauh teman-teman merasa diingat selama musim yang paling meriah dan paling sibuk.

Karena saya ingin menerangi wajah lebih jauh sesering mungkin, saya menjadi ahli dalam pengemasan dan pengiriman hadiah makanan melalui pos – saya bahkan menulis buku masak tentang itu. Dan saya telah belajar bahwa ada cara yang sangat spesifik untuk membungkus dan mengirim semua jenis pemberian makanan.

Jadi sebelum Anda memasukkan hadiah yang dapat dimakan melalui pos, tanyakan pada diri Anda pertanyaan-pertanyaan cerdas ini.

1. Berapa mudah rusak adalah hadiah Anda?

Apakah mereka berakhir dalam beberapa hari atau beberapa minggu, hadiah makanan adalah barang yang mudah rusak. Jadi sebelum pengiriman, masukkan berapa lama hadiah Anda akan bertahan dan kirimkan sesuai dengan itu. Jika sepotong roti hanya akan bertahan dua atau tiga hari, pastikan Anda mengirimkannya secepat mungkin.

2. Apakah itu panas atau dingin-sensitif?

Ingat, hadiah makanan tidak masuk ke homeostasis selama perjalanan pos mereka. Bahkan, kondisi cuaca bisa membeku dingin (katakanlah, di pesawat terbang) atau panas sebagai jalapeño (gelombang panas telah diketahui terjadi pada bulan November!). Selalu pertimbangkan iklim di mana makanan Anda akan bepergian dan rencanakan sesuai dengan itu.

3. Apakah itu terbuat dari coklat?

Cokelat meleleh adalah sampah yang nyata, jadi saya menyarankan Anda untuk menghindari pengiriman hadiah cokelat selama masa hangat tanpa mengambil langkah-langkah tambahan untuk pengawetan. Misalnya, saya tidak mengirimkan hadiah cokelat dari Mei hingga Oktober tanpa menambahkan paket es ke kotak, dan saya selalu mengirim melalui pengiriman yang dipercepat (biasanya dalam semalam).

Juga, hindari pengiriman hadiah makanan berbasis susu seperti dadih, keju, dan mentega kecuali Anda dapat menjamin iklim yang sangat dingin di dalam kotak untuk seluruh perjalanan. Kecuali itu di roti panggang saya, mentega cair adalah downer.

4. Akankah bocor?

Tidak ada yang mau membuka (dan menangani) sebuah kotak ketika isinya benar-benar tercakup dalam madu. Itu tidak berarti Anda tidak dapat mengirimkan barang-barang yang Anda panen dengan lebah Anda sendiri – tempelkan saja segelnya dan bungkus dengan baik dengan banyak bungkus gelembung. Jika ada dalam wadah kaca, Anda mungkin ingin menggandakan pembungkus gelembung itu.

5. Apakah akan hancur?

Kue-kue gula super-rapuh yang kau hiasi dengan sangat teliti? Mereka cantik! Tapi mereka mungkin tidak begitu cantik setelah mereka berdesakan di atas truk selama tiga hari. Pikirkan tentang perjalanan yang harus Anda tempuh dan pertimbangkan untuk membuat sesuatu yang cukup kuat untuk menghadapi gundukan, lemparan, dan siapa yang tahu-apa-apa.

Setelah Anda menutup kotak Anda dengan pita selebar dua inci, tulislah dunia “rapuh” di luar kotak – banyak kali. Anda tidak dapat menjamin bahwa siapa pun akan memperhatikan (atau peduli), tetapi kata itu menambahkan sedikit asuransi tambahan. Semoga, orang yang tepat memperhatikan dan memindahkan paket Anda dengan lebih lembut daripada yang lain.

Siap mengemas kotak? Ikuti kiat pintar ini: Cara Terbaik untuk Mengirim Hadiah Makanan

Beli buku Maggie: Cinta Hadiah Makanan, $ 25