Perhe

Viime keväänä aloitin kunnianhimoisen hankkeen: täyttämällä pakastimen kaksi kuukautta ateriaa ruokkimalla aviomieheni ja itseäni ensimmäisen vauvan syntymisen jälkeen. Vapahin pakastin; laatinut luettelon vihannes-centric, pakastin-friendly reseptejä; keräsi tarvittavat tarvikkeet; ja piirtänyt keittosuunnitelman. Matkan varrella sain lukuisia hyödyllisiä neuvoja lukijoistamme. Yhdeksän kuukautta myöhemmin – Vannon, että ajoitus ei ollut tarkoituksellista – olen täällä päivittämään sinut siihen, miten […]

Onko se vain minulle tai lämpimämpi sää vain vaimentaa motivaatiota kokata kotona myös? Tuntuu kuin sää kääntyi tuulelta ja rauhalliseksi todella nopeasti, ja illallinen Mojo meni pois sen kanssa. Joten tässä on suunnitelma tällä viikolla pitämään minua ruoanlaittoon – ei lämmitä uunia, ei grillata ja tehdä niin monta ei-keitä reseptejä kuin mahdollista. Soita se laisaksi, […]

Jokainen äiti tietää, että kun olet poissa ja pikkulapset, sinun kannattaa tuoda välipaloja. Pikkulapsilla on pieniä tummia ja huomiota, joten niiden lataaminen täyteaineella ennen kuin lähdet talosta ei aina toimi. Ja koska etsimme jatkuvasti tapoja lisätä hedelmiä ja vihanneksia meidän lasten ruokavalioihin, tuppiminen pari pusseja hedelmää ja kasvispurjaa meidän laukkuomme näyttää älykkäältä liikkeeltä. Näitä pusseja […]

“Galacta-mitä?”olet ehkä ajatellut, kun luet edellä olevan otsikon, tai ehkä et ole, ja tässä tapauksessa tämä teos on sinulle! Galactagogues ovat aineita, jotka luonnollisesti edistävät rintamaidon tuotantoa. Imetän parhaillaan imetystä, ja olen syönyt muutamia elintarvikkeita, jotka ovat näyttäneet auttavan. Täällä he ovat, jos imetät liian tai tunne jonkun, joka on. Resepti: Lämmitetty chickpea-salaatti, kumina ja […]

(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn) Jäädytetyn banaanin ja tuoreen kiivin tukikohdan ansiosta tämä leikkisä smoothie – kutsutaan sitä Green Monsteriksi – on runsaasti kuitua pitämään lapsesi pienet järjestelmät hyvässä kunnossa. Se voi myös auttaa varmistamaan, että lapset alkavat päiväksi ravitsemusannoksella, joka voi olla rauhoittava, jos he ovat joskus haluttomia syömään hedelmää ja vihanneksia muissa muodoissa. […]

(Kuva: Maria Siriano) Rohkeilla makuilla, runsailla vihanneksilla ja vakavalla lohduttajamäärällä tämä parsakaali ja parmesaani sitruunan spagettia ansaitsevat säännöllisen päivällisen kiertämisen. Lisäksi se on tarpeeksi nopea, kun olet päässyt kotiin kiireisestä työpäivästä – varsinkin jos ostat esikypsennettyjä parsakaali floretteja – eikä jätä kasa likaanta ruokia käsitellä kun päivällinen on tehty. Tämän reseptin todellinen kauneus on se, […]

En ole koskaan ymmärtänyt kuinka tärkeää on ruokkia ystäviä, joilla on juuri ollut vauva, kunnes minulla oli vauva itse viime vuonna. Ajattelin aina, että aterian tuominen oli hieno ele, mutta se on todellakin enemmän kuin mahdollista. Se on elinehto, siunaus todellisen, syvin, ei-vain-flippant-hashtag tavallaan. Standardi “uusi vauvan ateria” on vuoka. Se on helppo tehdä, helppoa […]

Toki se on klisee. Mutta kun lokakuu rullailee, haluan kurpitsa. Ei, ei kurpitsan mausteen maku, vaan todellinen kurpitsa. Rakastan kurpitsakeittoa, kurpitsa chiliä, jopa kurpitsan muffinsseja, ja näyttää olevan juhlaisempana ostaa tuoreita kuin noutaa muutamia purkin tölkkejä. Mutta kuorinta kurpitsa on kipu, tai se oli, kunnes opin muutama temppu. Valitettavasti tiedän, ettei ole mitään parempaa tapaa […]