Mikroaaltomme rikkoi: Ja en usko, että menemme takaisin

Juuri ennen joulua – vai vasta sen jälkeen? – mikroaaltosi katkesi. Oikeastaan ​​en ole varma, että se on rikki, mutta se sai suuren kipinän, ja se riitti minulle. Maksasimme noin 60 dollaria lähes yhdeksän vuotta sitten, joten olemme saaneet rahansa. Emme koskaan olleet mikroaaltouuni ennen kuin muutimme tähän taloon, ja me onnistuttiin vain hienosti, mutta olen varmasti tottunut mukavuuteen. Joten olen joutunut tekemään muutama muutos mikroaaltouunista lähtien.

(Kuva: Anne Wolfe Postic)

Käytin mikroaaltouuni sopivaksi. Se sulattaa asioita ja lämmittää nopeasti ja minulla ei ole tarvetta käyttää varastosäiliötä, mikä tarkoittaa vähemmän astianpesua. Pienellä suunnittelulla jääkaapissa (jos on vaarana pilaantua) tai laskimessa (jos se on leipää tai leivonnaisia) voidaan sulattaa lähes mitä tahansa. Mutta en aina suunnittele eteenpäin.

  1. Pakastettu leipä: Muistatko niitä joulupukkia? Jätin useimmat niistä. (Hei, merenkulku oli niin kallista, minun piti tehdä se kannattavaksi varastoimalla!) Olin unohtanut, miten teimme asioita, kun olin lapsi. Lämmitys jäädytetty leipä, kääritään folio, joka 350 ° uunissa, on sulatusmenetelmästä todennäköisimmin leipää maun vastaleivotun ja yksi leivos kestää vain noin kymmenen minuuttia, tarpeeksi aikaa kahviani hautua ja minulle napata nopea suihku. Kauniit pussukat maistuvat melkein aivan kuten ne, kun ostin ne leipomossa, aivan uunista.
  2. kahvi: Olen yksi niistä brutto ihmisistä, jotka lämmittävät kahvia mikroaaltouunissa, sitten lämmittää sitä uudelleen, kun unohdan sen ja löydän sen mikroaaltouunissa kylmänä tuntia myöhemmin. Tiedätkö mitä? Kaatamalla se kattilaan toimii yhtä hyvin. Aion harkita saada yksi niistä muki lämpimällä levyt poistaa tarpeen uudelleenkäynnistystä.
  3. tea: Kehitin myös laiskan tavan tehdä kuumaa teetä mikroaaltouunissa. Vakavasti? Kestää noin yhtä paljon aikaa lämmittää vettä uunissa.
  4. Sulaminen asioita kuten voita ja suklaata: Sulattaminen on helppoa uunissa. Minulla ei ole edes kaksinkertaista kattilaa. Laitoin vain voin Pyrex-mittalasiin ja istutan sen kiehuvaan veteen.
  5. Pakastettu liha: Suurin haitta on ollut lihan sulaminen. Jos olisin vain järjestäytynyt, vedin lihan pakastimesta edellisenä iltana ja annan sen sulatella jääkaapissa. Mutta se kestää ikuisesti, enkä ole järjestäytynyt. Mieluummin äitini menetelmä; hän laittaa sen pesuallas veden kanssa, vaihtamalla vettä kylmänä, jos hän oli erityisen kiireessä. Olen jopa löytänyt joitakin painon ja ajan ohjeita amazingribs.com.

Kaada liha turvallisesti: Paras tapa nopeasti ja turvallisesti sulata pakastettua lihaa

En voi ajatella syytä, että meillä on oltava mikroaaltouuni. Se on ollut kuukausi, ja olemme tekemässä hienosti. Myös keittiössä, jossa ei ole paljon säilytystilaa, olen innoissani siitä ylimääräisestä hyllystä. Toistaiseksi se vain pitää minun kuvitteellisesta muovikelmuistani ja kuvituksestani nuorin poikani.

Jaa mitä tahansa vinkkejä elämään ilman mikroaaltouuni. Olen unohtanut, miltä se oli, ilman sitä!