På jakt efter recept som är mer än bara skrivna ingredienslistor och enkla instruktioner? Titta inte längre än De ritar och kockar, en ny bok med 107 recept skrivna och illustrerade av konstnärer från hela världen. Vacker, underhållande och alltid inspirerande, den här boken kan bara göra att du omprövar definitionen av “recept”. Om matlagning […]
Med sin skarpa, saftiga konsistens måste asiatiska päron vara några av de mest uppfriskande frukterna på jorden. De är en passande pome för att överbrygga övergången från sommar till fall, när vi inte helt släppt varma dagar men är redo att omfamna nästa säsongs smaker. Beroende på var du bor kan skördesäsongen för asiatiska päron […]
(Kredit gambar: Kelli Foster)
Visst, att klistra lite plastgräs i en påskkorg är lätt, men var är det roligt i det? Få lite mer kreativ i år och gå med ett av dessa filleralternativ som garanteras att göra en färgstark och festlig säng för gummy godis, chokladkaniner och godisfyllda ägg. Även påskkaninen kommer att bli imponerad. Tips: Spara pengar […]
Gezaaid volkoren ‘s nachts brood (Image credit: Apartment Therapy) Meer dan eens heb ik ten onrechte een zak wit volkoren meel meegenomen toen het recept dat ik maakte over volkoren meel vroeg, of omgekeerd. Maar is er echt een groot verschil tussen de twee behalve het feit dat de ene goed is, de witte en […]
“Dette er den violete time, himmelsens time og vidunder, når kærlighedens glød og dømmekraft genfødes, når skyggerne dykker ud langs skovens kant, og vi tror på, at hvis vi ser forsigtigt, kan vi til enhver tid se enhjørning.” fra timen af Bernard DeVoto Den violet time, den tid på dagen, der starter ca. kl. 17, […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Jag har denna regel, och kanske gör du också: Jag kommer bara att äta en fransk steka om det verkligen är värt det. Lackluster taters från drive-thru-fönstret är inte värt min tid. Väskor av pommes frites får inte en andra blick när jag manövrerar min vagn genom mataffärens frysfönster. Limp deli frites […]
(Bildkredit: Dana Velden) Öppna bildspelet Morotmynt? Gäspa. Tändstickor? För mycket arbete! Nästa gång du gör en gryta eller miso-soppa eller gingered morötter, ta några minuter och gör morotblommor. Det är enkelt, inte för mycket extra arbete och lönen är stor. Morotblommor lägger till en söt, grafisk visuell för din maträtt och är en insats som […]
I alla våra senaste inlägg om kärnmjölk och vad vi ska göra med det insåg vi att det finns ett ämne som vi inte har täckt. Vad exakt, är kärnmjölk?! Kärnmjölken är traditionellt den vätska som är kvar efter smörjande smör. Det är lågt i fett och innehåller det mesta av proteinet ursprungligen i mjölken. […]
Laten we het hebben over naakte appels! In de herfst en de winter moet je die mooie schillen voor veel mensen ontfutselen. Hoe doe je het? Gebruik je een mes? Of een van die mooie schillers die de appel draaien als een rotisserie-kip? We hebben onze voorkeursmethode – bekijk de foto’s hieronder – en we […]
Flytta över, mashed potatisbar och kaka pops! Det finns nya läckra matlagningstrender i bröllopsvärlden för att sänka dina tänder i (tänk: vinslushies, bite-sized desserter och råa barer med alla frukter de mer). Enligt The Knot’s 2017 Real Wedding Study studerar par i genomsnitt 70 kronor per gäst för mat och dryck. Och “high-spenders” (gäster som […]
(Billedkredit: Ghazalle Badiozamani) Du kan fortælle en god kålrulle ved sin sauce. Så det er vigtigt at du ved, hvor lækker denne er. Der er alt det tang du ville forvente – den særlige lyse og ikke-for-søde smagstomater og brunt sukker bringe. Og så varmen fra kanel, der i kombination med tomater tilføjer en overraskende […]
Dessert is een van mijn favoriete maaltijden. Laten we eerlijk zijn: ik heb een behoorlijk felle zoetekauw. Maar velen van ons proberen onze suikerinname te observeren of op z’n minst de pure witte dingen te verminderen. Hier zijn zeven desserts die zoet zijn en geen witte suiker bevatten. Nu denk ik voordat we erin duiken, […]
