(Slika: Joe Lingeman | Kitchn) Teško je pobijediti zadovoljstvo sredozemne kaprese salate. Razbiti najsjajnija rajčica i najsvježija mozzarela i bosiljak, a ono što imate je prilično savršenstvo. Može li se poboljšati? Apsolutno – sve što trebate je skroman krastavac. Ako ste poput mene, u ljetnim se mjesecima uglavnom jedete težinu u sočnim ljetnim rajčicama i […]
Risotto on niin lohdullinen ja tyylikäs samanaikaisesti. Rakastan sitä, että voit tehdä sen käytännöllisesti katsoen kaikenlaista kalastusta tai lientä, jota sinulla on käsillä, sekoita mitä tahansa haluamaasi vihanneksia ja korottaa sitä paistamattomasta katkaravuudesta parmesan juustoihin. Mutta riisi? Oikeanlainen ostaminen on avain – täältä sinun on tiedettävä! Miksi riisi on niin tärkeä risottoon Risotto, joka on […]
(Slika: Christina Richards Photography) Oblačila, cvetje, prizorišče – ja, to so pomembne odločitve pri načrtovanju poroke, ampak za ljubitelje hrano, največje vprašanje je: Kaj bomo jedli? Večina parov išče poroko, ki ponuja odlično hrano, pokriva vse potrebne storitve in je odprt za njihove povratne informacije, vendar je ocena potencialnih gostiteljev zmedena. Kako veste, kaj potrebujete, […]
(Bildkrediter: Kaitlin Flannery) Jag är inte ofta störd av 20 till 30 “här är mer bevis på att tusenåriga är en skam” -artiklar som jag stöter på dagligen. Jag är länge förälskad och irriterande för att jag uppriktigt sagt inte bryr mig. Men när jag börjar läsa att min generation är, angivligen, anti-spannmål eftersom vi […]
Myönnän sen: Se kesti jonkin aikaa ennen kuin astuin jalkaan Aldiin ensimmäistä kertaa huolimatta siitä, että asun alle kilometrin päässä yhdestä. Ja se on täysin häpeällistä. Olin huolissani siitä, että myymälä oli täynnä epäterveellisiä, jalostettuja elintarvikkeita. Heti kun kävelin sisälle, ymmärsin, mistä kaikki hype oli. Aldi on puhdas, hyvin säädetty ja täynnä terveitä tuotteita, jotka […]
Q: For nylig forsøgte jeg at lave citron valmue frø muffins. Smet smagte godt, men efter bagning af muffins forlod de en meget bitter eftersmag og var uspiselige. Var mine valmuefrø dårlige? Jeg brugte McCormicks valmuefrø (havde i kabinen) – der var ingen omtale på beholderen, hvornår de ville gå dårlige. Sendt af Maggie Redaktør: […]
Ta prigrizek ima vse, kar se dogaja za to: enostavno narediti, dobro za vas, zasvojenost in hrepenenje. Potrebujemo, da rečemo več? Navdušenje za ta recept prihaja od Mark Bittman, ki je napisal o izdelavi nori čipov v svojem minimalističnem stolpcu nekaj tednov nazaj. Prav tako moramo dati nekaj zaslug Annie Chun, podjetju, ki se ji […]
Latkes saa kaiken huomiota tänä vuonna – niinkuin heidän pitäisi, latkes on mahtava – mutta toinen Hanukkah-hoito on viime vuosina kasvanut suosio-osavaltioissa. Laita kädet yhteen hyytelöapuun. Näillä molemmilla on yhteinen symbolisesti myös ainesosa, joka tekee sekä niin herkullisista: öljystä. “Hanukah on paistettua ruokaa”, kertoo uuden keittokirjan kirjoittaja Amy Kritzer Sweet Noshings, ja blogin perustaja Mikä […]
Als we gehaktballetjes in soep denken, denken we aan Italiaanse bruidssoep, met zijn lichte, met parmezaan besmeurde bouillon en zachte blaadjes van escarole die naast tedere, gumball-sized gehaktballen drijven. Het is perfect voor een koele nacht. Maar we vonden verschillende andere recepten met kleine hapjes gehaktbal in de kom, van donzige kip-ricotta tot een pittige […]
Kada je riječ o izradi vrhunskog vrhnja maca i sira, najlakše rješenje nije u hladnjaku, već u vašoj spremištu. Umjesto zaliha hladnjaka s blokovima od cheddar i njezinog ilk, razmislite o dodavanju cheddar sira u spremište. Skuša se u isti bogati, sirevi umak koji očekujete, s zadovoljavajućom nostalgijom oklopljenih stvari svoje mladosti (i ne brinite […]
(Kredit za slike: čez 1950 Neomejeno Tumblr)
(Billedkredit: Kelli Foster)
Paljon reseptejä tukeutuu purkitettuihin tomaateihin maku, happamuus, rikkaus, neste ja niin paljon enemmän. Säilötyt tomaatit ovat ehdottomasti haarukkatrukki, jota emme voi elää ilman, varsinkin kun se on keskellä talvia eikä ole olemassa hyviä tuoreita tomaatteja. Ruokakaupassa purkitettu tomaattien käytävä on melko vaikuttava, sillä niin paljon lajikkeita ja tuotemerkkejä kilpailee huomionne. Kuinka jokainen on tehty ja […]
