Q: Sepertinya kebanyakan resep roti memerlukan mixer KitchenAid yang dilengkapi dengan dayung atau pengait roti untuk membuat roti. Dapatkah The Kitchn menyediakan resep atau panduan untuk membuat roti tanpa peralatan? Terima kasih! Dikirim oleh Ilona Editor: Ilona, itu terlalu buruk sehingga banyak resep berasumsi bahwa Anda menggunakan mixer berdiri. Roti dapat dengan mudah dibuat tanpa […]
Als er bij ons thuis een favoriet ontbijt zou zijn, zou het een licht geroosterde bagel zijn, besmeurd met roomkaas, gegarneerd met gerookte zalm, rode ui en kappertjes. Je weet waar ik het over heb – lox. Het maakt onze wereld rond, maar helaas kan het een beetje streng zijn voor het zakboekje … tenzij […]
Henry David Thoreau drong er bij ons op aan diep te leven en al het merg van het leven uit te zuigen. Nou, ik ben hier om je aan te sporen om op geroosterd beenmerg te zuigen! Serieus, dit is een van de lekkerste, goedkope voedselproducten die je kunt bereiden. Beenmerg is een prachtige bron […]
Öppna bildspelet Med ett pulserande fruktskikt som sprängde med saftig smak och färsk frukt, och ett rikligt och krämigt lager gjort sötad kondenserad mjölk, skulle du knappast tro att vi skulle prata om en jello mögel, men vi är. Och vi ringer det! Dessa härliga bakverk är tillbaka. Och det är inte bara i firandet […]
Začne se malo bolj toplo zunaj in nič ni všeč več kot infuzijska voda ali čaj. Običajno samo vržemo v katerokoli sadje, ki ga hočemo, in se ukvarjamo le s koščki in deli, ki se neizogibno kopičijo na dnu naših očal, vendar smo zelo navdušeni, da vidimo, da nam ni več treba. Pokličite nas nori, […]
Olen tehnyt granolaa lähes joka viikko, koska mieheni rakastaa sitä ja tekee suuria lahjoja ystäville ja perheelle. Mutta olen ollut hieman hämmentynyt, tähän asti, miten saada granola kasaantua. Rakastan karkeita, karkeita granola-arkkeja, jotka pitävät kiinni, kunnes ne leikataan. Lopulta löysin kaksi merkittävää osaa, jotka auttavat sinua herkullisen klusteroitujen granolaiden saamiseen! Mitä tarvitset ainekset 1 erä […]
Ur en pragmatisk synpunkt är det ingen mening att köpa köksutrustning i Europa om du bor i USA. Om du köper mer än några sängkläder, är det antingen tungt att dra eller dyrt att checka in i ett flygplans mage. Jag vet från erfarenhet att människor stirrar på dig om du går igenom säkerheten med […]
(Afbeelding tegoed: Erin Alderson) Wanneer ik salades maak, heb ik een vrij eenvoudige formule die ik aanpas op basis van wat ik bij de hand heb: groen, extra groenten, granen, noten of zaden, een basisvinaigrette en eiwitten (peulvruchten of eieren). Deze spinaziesalade volgt mijn basisformule en combineert een paar prachtige voorjaarsproducten – groene knoflook en […]
(Billedkredit: Lazy Cat Kitchen) Som hovedregel spiser jeg typisk ikke elementer, der er beregnet til at efterligne andre ting – de vilde fødevarer spiser aldrig så godt som den rigtige ting. (Jeg kigger på dig, glutenfri pizza dej, der smager som søde pap). Men nu og da viser en opskrift mig forkert. Denne veganske ricottaost […]
(Kuvahinta: Emma Christensen) K: Olen ollut leivonnassa Krusteaz Lemon Barsia useammin viime aikoina ja olen noudattanut ohjeita täydellisesti, mutta yksi asia on todella häiritsevä. Mietin, voisiko joku antaa minulle neuvot tai mysteeri työkalu, jotta voisin kokeilla. En ole kyennyt saamaan kuorimassan mihinkään tasaiselle tasolle – toinen puoli olisi ohutta ja toisella puolella paksua tai ⅓ […]
En bra, långkokt brun roux är hörnstenen i många Cajun och Creole rätter. Matar det så att rouxen brinner långsamt utan att brinna är halvt tålamod och halvt praktiskt – perfekt. Här är två sätt att göra din egen: Eftersom det är kokt under en så lång tid, kommer de flesta recepten för mörk roux […]
(Afbeelding tegoed: Emma Christensen)
(Afbeelding tegoed: Jayme Henderson) Open Maker Tour Wie: Jenni Lyons en Mike Burns van Happy Leaf Kombucha Wat: Organische, kleinschalige kombucha en taproom Waar: Denver, Colorado’s River North Art District Jenni en Mike van Happy Leaf Kombucha hadden kombucha jarenlang thuis gemaakt toen ze besloten hun huisbrouwsels op een lokale markt te verkopen. Door die […]
