Sljedeći tjedan obroka: 5 fleksibilnih večera za izbirljiva jela

Neka djeca su cjeloživotno izbirljiva jela, ali većina djece ima depilacije i zimljive sezone. Ponekad je čak i dan u dan. Upravo sada, moj 6-godišnjak odbija cvjetača, osim ako je pire. Srećom postoji strategija večere koju nazivamo “dekonstrukcija” koja nas čuva od kuhanja odvojenih jela i spašavanja našeg zdravlja tijekom zgodnih godišnjih doba. Dekonstrukcija večere omogućuje vam iskrcavanje komponenti obroka za izbirljiva jela (na primjer, ne ostavljajte umake ili začine) kako bi vaša djeca mogla dobiti hranjiv (ali nikada neupadljiv) obrok i jedete nešto što ćete uživati.

Niste sigurni koja ova strategija izgleda u stvarnom životu? Evo kako tjedan obroka izgleda za moju četveročlanu obitelj kad bilo koja od moje dvoje djece pokušava otići na zeleni štrajk povrća.

Dobrodošli u ovaj plan tjedna

Vjerujem da je planiranje obroka tajna bezbrižnih večera u tjednu. Budući da me često pitaju prijatelji i obitelj što kuham za večeru svaki tjedan, dijelim svoj tjedni plan obroka ovdje. Bilo da samo upoznajete plan obroka i tražite pravi primjer o tome kako to funkcionira ili ste stariji stručnjak za potragu za nadahnućem, evo zavirite u to kako ja hranim svoju obitelj ovaj tjedan.

Ponedjeljak: Tjestenina s fetom, brokula i kobasica

Ah, tjestenina – najbolja prijateljica izbirljiva eater! Nisu svi receptovi tjestenine fleksibilni (gleda vas, tjestenina s jednim tijelom), ali ovaj recept vam omogućuje da dijelite običnu tjesteninu za sve, neki kobasice za neke, brokule za druge, a na kraju i feta za nekoliko. Sjeckajte i kuhajte dodatnu brokule za kasnije u tjednu. Ako imate mrlja od tjestenine, razmislite o pečenju nekoliko krumpira – bilo slatkiša ili Russets – i posluživanje kobasica i brokule uz njih. Ako završite s pripremom krumpira, napunite dovoljno za večeru u srijedu.

Utorak: Pileći pileći fajitas

Evo kako radimo ove panike fajitas u mojoj kući s dvije finicky kids. Najprije sam stavio na stranu neke narezane paprike da bih služila sirovi za moju djecu, prije nego što sve ode u pećnicu. Dok piletina, paprike i luk peče, ja tostim tortillas i napravim nekoliko jednostavnih quesadillas sira za djecu. Još uvijek će dobiti piletinu fajita sa sirovim paprikom i quesadillama, ali njihove ploče izgledaju sasvim drukčije od naših. Spremite ostatke fajita punjenja za sutra dvaput pečeni krumpir.

Srijeda: Bacon-Cheddar dvaput zapečeni krumpir

Razmotrite ovaj dvaput pečeni recept krumpira predložak i jednostavnu nadogradnju na ideju pečenog krumpira za večeru. Manje picky eaters može uživati ​​u ovim straight-up s zelenom salatom na strani, ili možete presavijeni ostatak kobasice (od ponedjeljka) ili piletina i paprike (od utorka) u punjenje. Za super izbirljive eaters, vrh krumpira kože sa samo sirom i poslužiti brokule (sjetite se prepped neki u ponedjeljak!), Jato jogurt, i narezane jabuke na strani.

Četvrtak: mediteranski slanutak i feta

Stavljajući recept da stvarno ţelim jesti na planu jela izbirljivog tjedna drţi me da ne dobijem zamor večere. Ovi omoti dokazuju da možete imati ono što želite i hraniti izbirljiva jela. Koristim ponedjeljak feta sir u omotima za sebe, a zatim napraviti super jednostavan oblozi za izbirljiva djeca (mislim: samo chickpea kaša ili swipe od trgovine kupili hummus) i poslužiti krastavac komade na strani. Također ću pržiti nekoliko kriški pršuta koju sam kupio za pizzu u petak za omot muža (on ne voli fetu).

Petak: Prosciutto i pizza arugula

Ova navodno odrasla pizza također vas postavlja da izradi i ispeći jednostavnu pizu od sira i rajčice. Kako bi djeca mogla jesti povrće prije njihove pizze, postavit ću tanjur sjeckanog sirovog povrća poput mrkve, paprike i šećerne grive (ili što god ostavi u hladnjaku) uz malo umakanja. Oni su skloni ugušiti ih kad su gladni i čekaju pizzu.