Snabb och hälsosam: Seven Quinoa Recept

När vi är upptagna och famished och behöver göra en snabb och hälsosam middag, vänder vi oss till quinoa. Även om det är bra på egen hand, kan det lätt-att-koka superfröet kombineras med nötter, örter, grönsaker eller protein för en smakfull och näringsrik sida eller huvudrätt. Här är sju snabba och färgglada quinoa recept för att ta oss från sommar till fall, med ingredienser som sträcker sig från gurkor till butternut squash.

ÖVERSTA RADEN
1 Quinoa med örter och blandade oliver, från Rachael Ray

2 Butternut Squash Chili med Quinoa, från Olive Magazine

3 Quinoa sallad med druvor, från Kitchn

4 Röd Quinoa, Feta & Spenatsalad, från Olive Magazine

5 Tofu, Asparges och Röda Peppar Stir-Fry med Quinoa, från Matlagningsljus

NEDERSTA RADEN
6 Lemon-Scented Quinoa, från Gourmet

7 Quinoa med Mango och Curried Yoghurt, från Gourmet

Relaterad: Hur man lagar Quinoa

(Bilder: Stephen Scott Gross / Varje dag med Rachael Ray, Olive Magazine, Gregory Han, Olive Magazine, Randy Mayor, Lydia DeGaris-Pursell / Matlagningsljus, Romulo Yanes / Gourmet, Rita Maas / Gourmet)