Hur man gör hemlagad färsk Mozzarella

Att veta hur man gör din egen mozzarella är en farlig sak. Att veta att när som helst, om lusten presenterar sig, kan du piska upp din egen boll av krämig mozzarella, fortfarande varm från vasslen vart den kom? Ja. Mycket, mycket farlig. Så här gör du det.