Escape from Perfection: Desserter som ser bra rörigt ut

Vissa desserter måste bildas just så; andra kan plopped i en skål eller skovlas försiktigt från en pajrätt och ser lika vacker ut. Vi är partiella till den senare. Här är 10 skrämmande, fruktiga, crusty, krämiga godisar som inte behöver se bra ut för att smaka gudomliga.

Crumbles, cobblers och crostatas är uppenbara val. Så länge vi får lite frukt och lite toppning, är vi nöjda. Men vissa kakor ser perfekt ut när de är ofullkomliga, och det finns några glasskonsoler som vi föredrar lite off-kilter.

ÖVERSTA RADEN
• 1. Plommoncrumble, från Kitchn. Vi kan hoppa över serveringsdisken och bara skicka ut gafflar till den här.
• 2. Victoria Sandwich, från Jamie Oliver. Um, en tårta kallas en smörgås? Vi tar två. Detta är i huvudsak piskad grädde och sylt sandwichad mellan två kakarundar. Charmig!
• 3. Rabarber Crostata, från gryningen av en tjejkakor. Något om rabarberbitarna hotar att göra en paus för det vinner oss över.
• 4. Tipsy Affogato, från det bittrade ordet. Du kan inte hålla det här ser orörda om du försökte – kaffet och spritet gör allt så soppigt.
• 5. Fruktkaka Crostata, från Kitchn. Lätt peasy, och du behöver inte ens skära din frukt så vackert som Tro gjorde.

NEDERSTA RADEN
• 6. Plommon Berry Crisp, från Gourmet. Det är nästan otrevligt utseende med sin svarta lila färg.
• 7. Foolproof Cobbler för någon frukt, från Kitchn. Du blandar den här med en gaffel och klappar den med händerna. Hur bra kan det se ut?
• 8. Caramelized Banana Splits med varm chokladsås, från Gourmet. Sub i någon banan delas här (vi trodde att den här såg särskilt bra ut).
• 9. Rustikt utseende tårta, från Kitchn. Kan inte frysa en tårta som ett proffs? Den här ser också fantastisk ut.
• 10. Eton Mess, från Kitchn. Det kallas en röra, människor. Det ska vara galet. Denna mash-up av maräng och vispad grädde finns på vår lista.

Relaterad: Icke-skrämmande efterrätt: Crosstasfria fria formar

(Bilder: Tro Durand, Tara Fisher, Liz Vidyarthi, Bittordet; Romulo Yanes / Gourmet; Elizabeth Passarella; Sarah Rae Trover; Dana Veldon)