20 sätt att använda en väska med morötter

Nästa gång du är i mataffären, köp den stora väskan med morötter. Jag är alltid förvånad över hur billig en väska är – det kommer knappt att ställa dig tillbaka några dollar – och det är fortfarande fallet även om du köper organiskt! Så, naturligtvis, anser vi att morötter är en bra livsmedelsinvestering runt omkring. Faktum är att det inte finns många andra grönsaker som kan vara lika goda rostade tillsammans med en hel kyckling som de kan bakas i en tårta som är staplad med gräddeost.

Du har inga problem att laga dig igenom väskan (och få en seriös dos av vitamin A) – speciellt om du luta på dessa 20 recepten för inspiration.

Rostad morötter med apelsin

(Bildkredit: Elizabeth Stark)

Sidor, Sallader och Förrätter

Morötter gör till en färgstark sidoprätt eller unik aptitretare, oavsett om den är rostad, glaserad, strimlad för en krispig sallad, eller blandad i ett krämigt dopp. Om du köpt den väskan med regnbågor, kan du ha ännu roligare med hur den slutliga maträtten ser ut.

  • Bourbon-glaserade morötter
  • Rostad morötter med apelsin
  • Grillad morötter med citron och dill
  • Orange Rostad morötter och persilja
  • Morot Tahini sallad
  • Marinerad babybiet och morotsalad med Yogurt Ranch Dressing
  • Kohlrabi och Carrot Slaw
  • Cumin-rostade morötter med vilt ris och kikärter
  • Marockansk-Spiced Morot Hummus

Grillad kyckling med fänkål, morötter och gremolata

(Bildkredit: Kimberley Hasselbrink)

Nät till lunch och middag

Morötter blir en del av huvudattraktionen när de kastas med pasta eller undangömt med en stek.

  • Savory Morot & Zucchini Pannkakor
  • Marockansk-Spiced Morot & Sorghumssoppa
  • Morotband Fettuccine
  • Grillad kyckling med fänkål, morötter och gremolata
  • Individuella Potsteg med Timmadglassad Morötter

Domenica Marchettis morotpolenta tårta med Marsala

(Bildkredit: Kimberley Hasselbrink)

Söt frukost och efterrätt

Morotkaka är klassiskt, säkert men morötter kan dabble i andra sötsaker, som muffins och även kakor!

  • Whole Wheat Carrot Muffins med olivolja
  • Spicy Morot Oat Breakfast Cookies
  • Upp och ner morotkaka
  • Hur man gör en klassisk morotkaka
  • Domenica Marchettis morotpolenta tårta med Marsala
  • Morot Halwa