12 sätt att använda rosenblad i köket

Där jag bor på västkusten ligger rosen i toppen av sin första blomma, och deras varma, läckra dofter och ljusa blommor är överallt! Snart kommer denna härliga, berusande händelse att spridas över hela landet. Medan rosor är vackra att titta på och söta att lukta, kan de också vara utsökta att smaka. Används i många Mellanöstern och indiska kök, gör rosor söta, blommiga konserver och livfulla garneringar. Läs vidare på 12 sätt du kan använda färska rosenblad i köket.

Från Kitchn
  • Använd i cocktails.
  • Dekorera kakor.
  • Gör rosad doft.
  • Gör ätbara blommor (inte specifikt, rosor, men många fina idéer).

Från Runt om webben

  • Rose Petal Jam 1 – Emiko Davies
  • Rose Petal Jam 2 – Rose Petal Jam
  • Candied rosenblad – Mat & Vin
  • Rosa kronblad i en sallad – hälsosamt grönt kök
  • Rosmjölk från Indien – eCurry
  • Rose Cupcakes – Paris Älskar Pastry
  • Rose Petal Custard – Epicurious
  • Persisk fylld squash med rosenblad – Epicurious

Vilka är dina favorit sätt att använda färska rosenblad?

(Bild: Dana Velden)