Wokcorn: Apakah Popcorn Terbaik Datang Dari Wok?

Kami menyukai popcorn buatan sendiri yang dibuat di atas kompor! Pagi ini Stephanie berbagi tip yang bagus untuk membuat popcorn di atas kompor, dan itu mengingatkan saya pada kisah ini yang baru saja saya baca di Leite’s Culinaria. Aduk-Goreng ke Tepian Langit penulis Grace Young mengatakan Anda harus membuat popcorn di dalam wajan Anda! Dia mengatakan ini akan memberi Anda popcorn yang sempurna, tetapi juga melakukan satu hal lain yang sangat, sangat berguna.

Apa lagi yang akan popcorn di wajan Anda lakukan? Nah, bumbui wajan Anda! Ya, minyak yang berhamburan dan terbang ke mana-mana dari popcorn akan sangat membantu untuk membuat akhir yang bagus pada wajan Anda. Kami sekarang bertanya-tanya tentang pot besi cor lain di dapur kami; mungkin kita harus mencoba membuat popcorn (sangat sedikit) di wajan besi cor kami?

Baca lebih lajut: Wokcorn, AKA Popcorn Sempurna

Pernahkah Anda mencoba membuat popcorn di dalam wajan Anda? Bagaimana hasilnya??

Lebih lanjut tentang buku Grace Young: Stir-Frying to the Sky’s Edge: Panduan Ultimate untuk Penguasaan, dengan Resep dan Cerita Asli di Amazon

Terkait: Melihat! Microwave Popcorn Tanpa Tas!

(Gambar: Dokter anggota muerte Flickr berlisensi untuk digunakan di bawah Creative Commons; Simon & Schuster)