The Ranch Dressing Taste Test: Kami Mencoba 10 Merek dan Memilih Favorit Kami

Peternakan adalah saus salad paling populer di Amerika. Sangat populer, pada kenyataannya, kita mengoleskannya pada hal-hal yang bukan salad, juga – pizza, potongan ayam, kulit kentang. Tentu, ranch dressing mungkin sudah mulai sebagai cara untuk membuat gunung es menarik, tetapi enam dekade setelah debutnya di peternakan Santa Barbara dude yang disebut Hidden Valley, fleksibilitas dan popularitas berpakaian telah mendapatkan status bumbu atasnya bersama saus tomat dan mustar.

Ketika popularitas peternakan telah meningkat, begitu juga jumlah merek yang melemparkan versi mereka di atas ring. Ada merek OG Hidden Valley Ranch, dengan banyak variasi, ditambah setidaknya satu dari hampir setiap produsen saus salad kemasan. Dengan begitu banyak pilihan, sudah jelas waktu yang tepat untuk menentukan mana yang terbaik.

Bagaimana Saya Menguji Dressing Peternakan

Saya mengumpulkan semua saus peternakan botol yang bisa saya temukan untuk tes rasa buta. Untuk memastikan arena bermain, saya membatasi pilihan untuk pilihan yang stabil-rak, daripada yang didinginkan, dan tidak termasuk variasi rasa seperti Sriracha, chipotle, atau bacon dan cheddar (meskipun mereka terdengar sangat bagus).

Saya juga mengundang seorang penikmat ranch-11-tahun untuk membantu saya rasa. Dia adalah salah satu teman putri saya, dan dikenal di antara meja makan siang sekolahnya karena cintanya yang tak tahu malu tentang peternakan. Sebagai hasilnya, selera gadis ini begitu disesuaikan dengan nuansa berpakaiannya sehingga dia dapat menentukan mana merek yang dia makan di rumah. (Ingat, ini adalah hal yang buta.)

Tellingly, ia juga menemukan favorit baru, yang kebetulan menjadi favorit saya juga. Kami mencicipi mereka berdua sendiri dan dengan wortel bayi. Beginilah cara mereka menumpuk.

The Ranch Dressing Taste Test

Kraft Classic Ranch, $ 4,50 untuk 16 ons

Ini adalah yang ketujuh yang kami coba, dan begitu kami tahu kami tahu itu adalah pemenang. Ini kaya dan lembut dengan aroma tajam dan rasa peternakan paling klasik. Bahkan, rasanya sangat mirip dengan Cool Ranch Doritos, yang, di duniaku, adalah hal yang baik.

365 Everyday Value Organic Ranch Dressing, $ 4 untuk 16 ons di 365 oleh Whole Foods

Yang terakhir kami rasakan ternyata adalah salah satu yang terbaik dalam kelompok itu. Merek toko Whole Foods tebal dan lembut seperti yang diharapkan, tetapi juga cerah dan asam, dengan rasa dill yang diucapkan.

Ken’s Steakhouse Ranch Dressing, $ 4,50 untuk 16 ons

Dengan kesempatan murni, yang satu ini terletak di sebelah Peternakan Lembah Tersembunyi di mencicipi kami, dan rasanya sangat mirip – sangat tebal dan lembut dengan catatan cheesy yang menarik. Tapi Ken mendapat nilai lebih tinggi karena lebih kaya dan memiliki rasa bawang dan rempah yang lebih terlihat.

Hidden Valley Ranch Classic, $ 5,50 untuk 16 ons

Mengingat ini adalah saus peternakan yang mungkin paling sering saya makan sepanjang hidup saya, saya terkejut bahwa itu tidak mengambil posisi teratas. Ini juga yang cepat dikenali oleh rekan sepelatihan saya sebagai yang dia makan di rumah. Tapi kami berdua akhirnya mencetak skor lebih rendah karena itu di sisi hambar dibandingkan dengan yang lain. Ini memiliki catatan rasa sedikit cheesy, yang bagus, tetapi ramuannya hampir tidak bisa dideteksi.

Brianna’s Buttermilk Ranch Dressing, $ 3,50 untuk 12 ons di Target

Ini benar-benar sangat tart, namun super kaya dan krim, dengan rasa bawang yang sangat terasa. Ini enak tapi sedikit condong terlalu “French onion dip” untuk mendapat skor lebih tinggi.

Newman Own, $ 4 untuk 16 ons

Ini hampir sangat tart, begitu banyak sehingga sulit untuk mencicipi herbal sama sekali. Ini juga memiliki aftertaste yang agak aneh.

Hidden Valley Ranch Simply Ranch, $ 3,50 untuk 12 ons di Target

Ada rasa seperti telur, mayones seperti ini, tanpa banyak rasa herbal untuk membantu. Itu benar-benar hanya mengingatkan kita terlalu banyak tentang mayo.

Organic Ranch Dressing, $ 3 untuk 16 ons di Trader Joe’s

Sebanyak saya ingin mencicipi bumbu dalam saus peternakan saya, ini hampir terlalu banyak. Rasanya sangat berat dengan ramuan matang yang gurih, hampir seperti yang Anda harapkan dalam saus, dan konsistensinya sangat tipis. Setelah kami selesai mencetak saya melihat pada label dan melihat bahwa itu dibuat dengan oregano, yang saya tidak yakin adalah pilihan terbaik untuk peternakan.

Peternakan Cowgirl Annie, $ 3 untuk delapan ons di Walmart

Saya penggemar banyak produk Annie, tetapi bukan penggemar ini. Warnanya lebih kuning kecokelatan daripada yang lainnya, yang tidak semenarik mata seperti yang Anda inginkan. Juga, konsistensi tipis dan sedikit berpasir dan rasanya benar-benar gurih, hampir seperti kaldu ayam. Saya berharap peternakan untuk mencicipi krim dan cerah, seperti campuran mentega buttermilk dan ramuan rumput, dan ini terlalu jauh dari harapan saya.

Wishbone Ranch, $ 2,50 untuk 16 ons di Target

Yang ini jauh lebih putih daripada merek lain yang kami coba. Terlihat seperti genangan lem Elmer atau Wite-Out dengan flek lada di dalamnya. Ternyata rasa dan konsistensi sama artifisalnya seperti yang terlihat. Mulutnya sangat tebal dan halus dengan cara yang sangat tidak alami (dan agak mengerikan). Tambahkan rasa hambar dan ini hanya satu besar nggak.

Apakah Anda memiliki merek saus peternakan favorit? Taruh di komentar di bawah!