Teknik: Membuat Piala Phyllo

Salah satu makanan penutup favorit kami trik pesta adalah cangkir phyllo. Anda dapat membeli cangkir-cangkir phyllo kecil itu, yang dibentuk dan dikerutkan, keluar dari freezer di toko kelontong. Tapi Anda bisa mendapatkan jauh lebih banyak dari paket reguler phyllo, dan tidak butuh waktu lama untuk membuat cangkir dalam ukuran yang Anda inginkan.

Setelah dipanggang ini dapat diisi dengan mudah dan kreatif dengan segala macam hal yang baik – raspberry dan krim, chocolate mousse, keju biru yang dikocok dengan bacon hancur. Ini cepat untuk pipa dalam mengisi cantik atau oleskan di beberapa krim.

Ketika dibuat dalam ukuran yang lebih besar mereka cocok untuk salad telur atau tuna, dan dalam ukuran mini mereka membuat gigitan kecil yang sempurna untuk pesta. Mereka dapat dilakukan di depan, dan mereka tetap baik selama seminggu, disegel dalam wadah kedap udara, atau selama satu atau dua bulan, terbungkus dengan baik di dalam freezer.

Piala Phyllo
membuat sekitar 100 cangkir mini

1 paket frozen phyllo dough (2 rolls) dicairkan
1/2 cangkir mentega cair
gula putih

Panaskan oven sampai 375 ° F. Semprotkan cangkir muffin mini dengan sedikit semprot kue.

Ambil selembar phyllo dan sikat dengan mentega cair. Taburi sedikit dengan gula. Letakkan lembaran lain di atas dan ulangi sampai Anda memiliki lima lembar yang ditumpuk. Potong menjadi kotak kecil yang sama dan tekan ke dalam cangkir.

Panggang selama sekitar 10 menit atau sampai emas. Perhatikan baik-baik dan jangan biarkan mereka terbakar. Ambil dan lilitkan cangkir.