Resep: Toast Pita Bawang Putih Renyah
(Kredit gambar: Kimberley Hasselbrink)
Makanan apa tidak akan menjadi sedikit lebih bahagia dengan beberapa roti panggang renyah, renyah, bawang putih? Dari salad makan siang ho-hum hingga makan malam ayam sederhana, izinkan saya untuk menawarkan lauk sederhana ini sebagai cara untuk menyemangati piring Anda. Selama Anda memiliki beberapa putaran roti pita dan beberapa siung bawang putih yang tersesat di sekitar, roti panggang pita hanya berjarak beberapa menit.
Bersama dengan Shrimp with White Beans, Spinach & Tomatoes, ini adalah ide bagus lainnya yang kami ambil dari Kitchn reader Lauren. Dia membuat roti panggang ini sebagai lauk cepat untuk makan malam, tetapi mereka cukup mewah sehingga Anda bisa melayani mereka di pesta dengan berbagai macam saus. Ini juga cara yang bagus untuk menggunakan beberapa roti pita sisa yang mungkin akan basi di meja.
Sajikan roti pita renyah ini dengan:
- Udang dengan White Beans, Spinach & Tomatoes
Crispy Garlic Pita Toasts
Berfungsi 4
- 2 hingga 3
roti pita bulat
- 1 hingga 2 sendok makan
minyak zaitun
- 3 hingga 4 cengkeh
bawang putih, dihancurkan
-
Garam halal
-
Cabai segar
-
Paprika
Panaskan oven hingga 350 ° F. Potong roti pita menjadi empat bagian.
Sikat roti pita dengan minyak zaitun, lalu gosok dengan penuh semangat dengan siung bawang putih yang dihancurkan. Taburkan roti dengan garam, lada, dan sedikit paprika untuk warna.
Letakkan roti pita di atas loyang dan panggang selama 10 hingga 12 menit, sampai roti menjadi enak dan renyah.
Catatan Resep
Untuk roti bakar ekstra renyah dan seperti kerupuk, Anda dapat membagi perempatnya menjadi terbuka dan memanggangnya dalam satu lapisan. Kurangi waktu memanggang sedikit, dan keluarkan dari oven ketika pitas menjadi panggang di sekitar ujung.
Untuk rasa bawang putih ekstra, tinggalkan bagian yang tidak terpakai dari siung bawang putih yang tersebar di atas roti dan biarkan mereka panggang di dalam oven selagi roti-roti itu melumpuhkan.