Resep Snack Vegan: The Avodilla
(Kredit gambar: Kathy Patalsky)
Dengan alpukat mentega dibungkus antara lapisan lavash yang ringan dan berbuih, dan sirup maple dan garam yang memberikan sedikit rasa manis asin, riff sehat ini pada quesadilla akan membantu Anda tetap puas sampai Anda makan berikutnya.
(Kredit gambar: Kathy Patalsky)
(Kredit gambar: Kathy Patalsky)
Rahasia dari resep ini adalah kombinasi dari rasa gurih dan kasar dari roti lavash, dikombinasikan dengan alpukat mentega dan beraksen dengan pop manis. Pemanis bahkan menambahkan sedikit tekstur karamel pada lavash saat mendesis di wajan. Alpukat kaya lemak sehat dan tambahan lezat untuk makanan apa pun.
Untuk resep ini, Anda dapat menambahkan alpukat dalam irisan atau tumbuk. Lavash membungkus adalah barang dapur yang bagus untuk dapur Anda. Saya suka mereka untuk wraps hummus spiral yang mudah juga!
(Kredit gambar: Kathy Patalsky)
(Kredit gambar: Kathy Patalsky)
Avodilla
Berfungsi 1
- 1/2 sendok teh
minyak kelapa murni
- 1
bungkus lavash sedang
- 1/2
alpukat sedang, diiris
- 1 sendok teh
sirup maple atau sirup agave
-
sejumput garam laut
Lelehkan minyak kelapa dalam wajan dengan api besar. Tempatkan pembungkus lavash dalam wajan dan biarkan melunak dan hangat selama satu menit. Selanjutnya, lapis alpukat yang diiris di tengah lavash hangat dan lipat ke sepertiga untuk menyegel alpukat.
Gerimis pemanis di atas lavash saat roti panggang di atas panci panas. Balik sekali. Lavash siap ketika ujung-ujungnya mulai coklat dan gelembung.
Tambahkan sedikit garam laut di atasnya dan irisan untuk disajikan.
Catatan Resep
Pos dan resep ini telah diperbarui. Awalnya diposting Mei 2015.
Lebih lanjut tentang Kathy
- Beli Buku Kathy: Vegan Bahagia Sehat oleh Kathy Patalsky
- Lihat Blognya: Hidup Bahagia yang Sehat