Resep: Sebuah French Ham and Cheese Baguette

(Kredit gambar: Jerrelle Guy)

Duo ham dan keju membuat penampilan reguler saat makan siang di berbagai belahan dunia. Di Spanyol, kroket ham dan keju adalah bubur Manchego dan Serrano. Di sini, di Amerika Serikat, itu secara tradisional makan siang kotak makan deli ham, keju Amerika, dan mayo di roti putih yang lembut. Dan di Prancis, ini adalah roti baguette, berlapis ham tipis, keju Gruyère, dan cornichons.

Mengingat bahwa ini adalah sebuah sangat French ham and cheese baguette, ada sedikit lebih banyak nuansa untuk dipertanggungjawabkan. The baguette adalah digesek dengan mentega, yang memberikan rasa tetapi juga mencegah sandwich ini dari yang pernah akan lembek. Dijon mustard, bersama dengan cornichon yang diiris tipis, membantu memotong beberapa kekayaan keju dan ham.

Ham, khususnya, adalah tempat Anda benar-benar dapat memastikan Anda akan pergi ke Prancis penuh. Jika Anda dapat menemukan ham Prancis yang diiris tipis, sering diberi label, jambon de Paris, Anda akan berhasil membuat ini benar-benar Prancis. Namun, tanpa adanya dicukur, dicukur tipis jambon menjadi Paris, ham deli yang diiris tipis, apakah diberi label Prancis atau tidak, akan tetap menghasilkan sandwich très délicieux.

Sebuah French Ham and Cheese Baguette

Berfungsi 4

  • 1

    Baguette Perancis (sekitar 26 inci panjang)

  • 3 sendok makan

    mentega, pada suhu kamar

  • 3 sendok makan

    Dijon mustard

  • 8 ons

    daging ham yang tidak diiris dan diiris tipis

  • 8 ons

    keju Gruyère yang diiris sangat tipis

  • 10

    cornichons, iris tipis memanjang

Membelah baguette memanjang. Sebarkan satu sisi yang dipotong dengan mentega, dan sisi yang dipotong lainnya dengan mustar. Lapisi ham, keju, dan cornichon di bagian bawah baguette. Tutup sandwich dengan bagian atas baguette dan tekan ringan. Potong melintang menjadi 4 bagian yang sama, masing-masing sekitar 6 inci panjangnya. Sajikan segera.

Catatan Resep

Daging: Mencari jambon de Paris, potongan daging ham deli yang tidak diiris, sangat tipis, atau jenis ham tanpa irisan dan diiris tipis untuk sandwich ini..

Persiapkan: Siapkan sandwich, tutup rapat-rapat dalam bungkus plastik, dan dinginkan hingga 1 hari. Biarkan sampai pada suhu kamar sebelum disajikan.