Resep Roundup: Cara Manis Menggunakan Plum Kuning

Kami akan menjadi pembawa berita buruk di depan: Kami tidak memiliki resep untuk kue prem yang indah ini. (Ini dari Flickr dan komentarnya tidak dalam bahasa Inggris, sayangnya.) Tapi itu berfungsi sebagai inspirasi untuk menemukan banyak resep untuk menggunakan karunia buah prem kuning yang kami dapatkan di CSA minggu ini…

Plum kami berukuran kecil dan manis dengan kulit yang lebih tipis, lebih sedikit dibandingkan dengan buah prem ungu yang lebih besar. Kami sudah mempertimbangkan masing-masing tukang sepatu, mungkin beberapa selai, tapi mereka sangat cantik dan seperti permata, kami pikir kami mungkin menyoroti mereka dengan cara yang lebih inventif.

Ini tart di Smitten Kitchen menggoda – dan sepupu dekat ke foto di atas:

  • Nectarine, Mascarpone, dan Gingersnap Tart di Smitten Kitchen. Kami berpikir untuk mengganti plum untuk nektarin.

Kami juga menemukan resep-resep itu itu khusus panggilan untuk buah prem kuning:

  • Yellow Plum dan Mint Cheesecake dengan Almond Mascarpone di Aapplemint. (Mereka terlihat lebih seperti orang bodoh bagi kita.)
  • Yellow Plum Sorbet (yum) dari The Boston Globe.

Dan lebih banyak resep prem dari arsip kami:

  • Plum Caipirinha
  • Plum Coffeecake dengan Cinnamon Streusel
  • Spiced Cream dan Plum Verrines
  • Plum Cinnamon Jam
  • Plum dan Earl Grey Mempertahankan

Terkait: Rebus Plum Frangipane Tart: Tautan Lezat untuk 07.23.08

(Gambar: Anggota Flickr kokjebalder, dilisensikan untuk digunakan di bawah Creative Commons)