Resep: Rainbow Pizza

Makanan 0 Comments

Pie warna-warni ini, penuh dengan setiap warna pelangi, membawa pizza vegie ke tingkat yang baru. Ini adalah cara yang bagus untuk membuat pasar petani Anda bekerja, dan membuat oven benar-benar layak.

Pikirkan topping warna-warni ini sebagai saran. Ada begitu banyak ruang untuk bereksperimen dan benar-benar menjadikan ini ciptaan Anda sendiri. Apakah Anda memiliki titik lemah untuk kentang biru atau kubis ungu? Pertimbangkan menukar salah satunya, menggantikan bawang merah. Jika tomat bukan makanan Anda, cobalah irisan paprika merah di dalamnya, atau tukar brokoli dengan sayuran hijau favorit Anda.

(Kredit gambar: Lauren Volo)

Jangan berhemat pada sayuran saat menambahkan topping. Saat pizza dimasak, sayuran akan menyebar sedikit. Menumpuknya di kerak yang berdekatan akan memastikan Anda mendapatkan pai pelangi penuh dengan beragam sayuran dalam setiap gigitan.

Rainbow Pizza

Berfungsi 4 hingga 6

  • 1 pound

    adonan pizza

  • 1 1/2 cangkir

    keju ricotta

  • 1/2 cangkir

    keju mozzarella parut

  • 1 sendok makan

    daun basil kering

  • 1/2 sendok teh

    garam halus

  • Sedikit cabe merah (opsional)

  • Minyak zaitun

  • 1/2

    bawang merah sedang, dicincang

  • 8 ons

    tomat ceri, dibelah dua

  • 1/2

    paprika berwarna oranye, diunggulkan dan dicincang

  • 1 cangkir

    biji jagung kuning beku segar atau dicairkan

  • 2 cangkir

    kuntum brokoli, potong kecil-kecil

Atur rak di tengah oven dan panaskan hingga 450 ° F. Biarkan adonan pizza duduk di luar suhu ruangan saat oven memanaskan.

Campur bersama ricotta, mozzarella, kemangi kering, garam, dan serpihan paprika merah dalam mangkuk kecil; menyisihkan.

Lumasi sedikit pin yang bergelinding dengan minyak zaitun. Gulingkan adonan pizza agar sesuai dengan loyang berbingkai standar 13×18 inci. Pindahkan adonan ke loyang, lalu gunakan jari Anda untuk menekan adonan perlahan-lahan ke sudut panci.

Sebarkan campuran keju di atas adonan, sisakan sekitar 1 inci di sekeliling tepiannya. Atur sayuran dalam pola pelangi di atas keju. Taburi dengan minyak zaitun, atau lapisi sayuran dengan lapisan tipis semprotan memasak.

Panggang sampai tepinya berwarna cokelat keemasan, 16 hingga 20 menit. Biarkan pizza dingin selama 1 hingga 2 menit sebelum dipotong menjadi irisan dan sajikan.

Catatan Resep

Penyimpanan: Pizza sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 4 hari

  Resep: Tahu Tikka Masala